【高雄前鎮 食記】大黑店牛排~平價消費,高級享受,高CP值 ... | 前 鎮 牛排 推薦
單純的牛肉,沒有重組、不必擔心吃到來路不明的肉,然後價格又很漂亮,這是我對這家店的第一印象。雖然我不是高雄人,但趁著出差出遊也來這兒吃過好幾次了!去年某次到高雄出差,下班搭小黃回飯店時,和司機大哥聊到想吃牛排,他立刻跟我報一間他的口袋名單,只可惜當時沒開,但我在之後一回下高雄出差時,便跑去品嘗了一番。這次和小萱一起來高雄玩,想起這家以「黑店」為名的店,便決定過去用餐囉!其實這家店似乎也不是一開始就叫黑店,只是老闆開了一間店,叫做「大黑の店」,又剛好適逢台灣食安風波不斷,有感許多大企業冠冕堂皇...
單純的牛肉,沒有重組、不必擔心吃到來路不明的肉,然後價格又很漂亮,這是我對這家店的第一印象。雖然我不是高雄人,但趁著出差出遊也來這兒吃過好幾次了!
去年某次到高雄出差,下班搭小黃回飯店時,和司機大哥聊到想吃牛排,他立刻跟我報一間他的口袋名單,只可惜當時沒開,但我在之後一回下高雄出差時,便跑去品嘗了一番。這次和小萱一起來高雄玩,想起這家以「黑店」為名的店,便決定過去用餐囉!
其實這家店似乎也不是一開始就叫黑店,只是老闆開了一間店,叫做「大黑の店」,又剛好適逢台灣食安風波不斷,有感許多大企業冠冕堂皇自稱良心卻行黑店之實,於是反問「難道叫黑店的就真的是黑店嗎?」老闆希望提供明亮整潔的用餐環境以及安全且能兼顧品質的食物,讓來這兒的客人就算進了「黑店」,也不一定是吃到黑心食物哩!
正午時間客人陸陸續續到來,雖然我們沒有事先預訂,但好在早來一刻,二樓還有座位。
店門口其實不太起眼,鐵皮屋,一樓落地窗門,門口細長的黑色燈箱並不太顯眼。
這是二樓用餐空間,十分明亮,以黑白色調為主要裝潢,刻意選用白桌黑椅,只是中間的橘色布套沙發床有點突兀。
這裡有賣各種咖啡,除了一般的義式咖啡外,還有花式特調咖啡哦!
而排餐只有兩種──牛排與雞腿排,我倆各點了一份,可以交換吃。
這裡的排餐都是現點現作,往往要等上30-40分鐘,所以另外我們還加點了一份手作比司吉。
這是手作比司吉(NT.35),金黃的麵團烤得香酥,淋上蜂蜜與草莓果醬,挺可愛的小點心,聽說每天限量,想吃的人要趁早預定哦!
切成小塊,沾上果醬,外層香脆內裡鬆軟,好吃!
我點的主餐是嫩煎里肌(NT.320),選用美國Choice特選級牛肉,看起來好厚啊!餐盤上除了水煮蔬菜、餐包、馬營薯泥外,還附上紅酒醋與芥末醬油供沾取,桌上也都附有海鹽可自行取用。
上頭鋪的蒜片搭著也不錯,只是個人對烤蒜片有種偏執的喜愛,一直覺得換成烤蒜片就更棒了!
五分熟切開,外酥內嫩,沒有多餘血水流出,有時在某些店吃的五分熟牛排,一刀切下簡直以為來到命案現場哩!這兒的熟度掌握得相當不錯。
每份餐有額外附一碗牛肉湯,湯頭清甜,個人覺得附湯...