蓮花天恩素食店,給你大碗又好吃的素食玉里麵【丁小羽素食篇】 | 玉里素食
花蓮玉里美食中,必吃的就是花蓮玉里麵!只是有沒有素食版的玉里麵推薦呢?這篇文章就讓丁小羽告訴你!花蓮玉里素食餐廳並不算少,其中我也把握在花蓮玉里旅遊的時間,尋找有販售素食玉里麵的花蓮玉里素食店家,於是讓我找到了這家位於人氣玉里美食橋頭臭豆腐[1]旁的蓮花天恩素食店[2],蓮花天恩素食[3]的玉里麵是來自花蓮玉里在地的瑞興製麵廠,在這裡可以品嘗到玉里特有不易軟爛的黃麵風味,蓮花天恩素食製作的素食玉里麵大碗又滿足,有乾的也有湯的選擇,另外也有許多的素食菜單可以點,這篇文章就一起來看看花蓮蔬食餐廳吧!蓮花...
花蓮玉里美食中,必吃的就是花蓮玉里麵!只是有沒有素食版的玉里麵推薦呢?這篇文章就讓丁小羽告訴你!
花蓮玉里素食餐廳並不算少,其中我也把握在花蓮玉里旅遊的時間,尋找有販售素食玉里麵的花蓮玉里素食店家,於是讓我找到了這家位於人氣玉里美食橋頭臭豆腐[1]旁的蓮花天恩素食店[2],蓮花天恩素食[3]的玉里麵是來自花蓮玉里在地的瑞興製麵廠,在這裡可以品嘗到玉里特有不易軟爛的黃麵風味,蓮花天恩素食製作的素食玉里麵大碗又滿足,有乾的也有湯的選擇,另外也有許多的素食菜單可以點,這篇文章就一起來看看花蓮蔬食餐廳吧!
蓮花天恩素食[4]就在玉里慈濟醫院旁,店家門口就是「玉里慈濟醫院」公車站牌,算是好找!
若是從玉里火車站走過來則是大約需步行10分鐘可以抵達~
店家營業時間為早上10:00至晚上20:00,週日休息
但一旁寫的營業時間有些不同,大家也可以確認後再前往,以免撲空喔!
牆上有這樣的菜單選擇,各式主食及小點的選擇,另還有飲料可以點,而最讓我感興趣的就是招牌玉里麵!
索性直接跟老闆點了一碗招牌玉里麵,這部分大家也可以選擇湯的或乾的喔!
廚房吧台是設置在屋外,所以在室內用餐不會有油煙味
而店家的用餐空間是這樣的,很住家的溫馨感,另有販售一些周邊商品
招牌玉里麵(乾),一碗是$60元
麵的份量很多,在北部這樣的份量可以說是大碗了!
真的是比臉還大的素食玉里麵啊!
玉里麵就是黃麵,只是相較於一般的黃麵條而言,花蓮玉里麵的製程煮法不是全熟而是七分熟,也因此吃起來的口感較Q不易軟爛,不會有粉粉的口感~
而蓮花天恩素食店的玉里麵是來自於花蓮玉里的瑞興製麵廠,我也有特地去參訪過製麵廠的製程,所以印象特別深刻!
另外招牌玉里麵上面還有青菜和芹菜末,另有炸的酥脆的素肉條及素肉,而前方脆脆的素肉...