【台南食記】關子嶺美食伴手禮推薦 | 關子嶺名產
說到台南關子嶺的名產和伴手禮,這間御見香菇蛋可以說是相當有名1914年日據時代,台灣總督訪察關子嶺,關子嶺居民以香菇、土雞蛋和中藥材並利用山泉水冷縮效應,做出又香又Q、微甜帶甘的滷蛋1933年日本皇族賜匾「飄香百年香菇の蛋」,欽點為招待日本外賓的御點【關故西拉雅】台灣好行-關子嶺故宮南院線|好玩景點好吃美食推薦懶人包[1]御見香菇蛋的位置就在關子嶺溫泉區內店門口的對面掛了超大帆布,日本明治天皇玄孫都來這裡買香菇蛋御見香菇蛋的店內用餐環境御見香菇蛋的歷史故史這裡的特色就是把當地特產香菇、土雞蛋、玉米鬚、紅甘...
說到台南關子嶺的名產和伴手禮,這間御見香菇蛋可以說是相當有名
1914年日據時代,台灣總督訪察關子嶺,關子嶺居民以香菇、土雞蛋和中藥材
並利用山泉水冷縮效應,做出又香又Q、微甜帶甘的滷蛋
1933年日本皇族賜匾「飄香百年 香菇の蛋」,欽點為招待日本外賓的御點
【關故西拉雅】台灣好行-關子嶺故宮南院線|好玩景點好吃美食推薦懶人包[1]
御見香菇蛋的位置就在關子嶺溫泉區內
店門口的對面掛了超大帆布,日本明治天皇玄孫都來這裡買香菇蛋
御見香菇蛋的店內用餐環境
御見香菇蛋的歷史故史
這裡的特色就是把當地特產香菇、土雞蛋、玉米鬚、紅甘蔗和獨家中藥配方一起滷
然後再利用山泉水的冷縮效應,讓滷蛋的口感變得又香又Q
而且雞蛋滷得相當透,每一口都感覺很夠味,不用任何調味料就覺得相當好吃
各位朋友如果來關子嶺的話,推薦可以來御見香菇蛋吃一顆百年的好味道唷!
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關子嶺美食伴手禮推薦|飄香百年 香菇の蛋|御見香菇蛋
地址:台南市白河區關仔嶺41-5號
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