看韓劇學料理!15道一定學的會的鑄鐵鍋韓式料理食譜。 | 韓國美食食譜
原文出自:https://flambo.com.tw/blogs/recipes/15-best-cast-iron-cooking-korean-food-recipes-collection[1]隨著韓劇的風行,近幾年大街巷口陸陸續續開了不少的韓式料理餐廳,從韓式家常菜、韓式炸雞、韓國烤肉、辣年糕等,大家對於韓國料理的接受度也變得越來越高。而韓式料理的餐廳讓人喜愛的地方除了料理好吃之外,就是那種類多樣的小菜了。在本文中我們準備了15道經典的韓式料理食譜,除了主食之外還有好吃的小菜如泡菜、辣蘿蔔等,讓大家在追劇之餘,也能夠自己下廚做一桌美味的韓國菜全餐。 韓式醃蘿蔔韓國人吃炸雞時,一定...
原文出自:https://flambo.com.tw/blogs/recipes/15-best-cast-iron-cooking-korean-food-recipes-collection[1]
隨著韓劇的風行,近幾年大街巷口陸陸續續開了不少的韓式料理餐廳,從韓式家常菜、韓式炸雞、韓國烤肉、辣年糕等,大家對於韓國料理的接受度也變得越來越高。而韓式料理的餐廳讓人喜愛的地方除了料理好吃之外,就是那種類多樣的小菜了。在本文中我們準備了15道經典的韓式料理食譜,除了主食之外還有好吃的小菜如泡菜、辣蘿蔔等,讓大家在追劇之餘,也能夠自己下廚做一桌美味的韓國菜全餐。
韓式醃蘿蔔韓國人吃炸雞時,一定要吃這這種甜甜酸酸味道的四方形醃蘿蔔,酸甜爽脆的口感讓炸雞一點都不油膩。韓式醃蘿蔔可以長期保存,我們分享的這道食譜的做法非常簡單易學,大家有空一定要在家試看看,輕鬆就能做出來,且超級好吃!
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韓式蒸蛋
咕溜咕溜、好滑溜,每次去韓式餐廳都會點一份「韓式蒸蛋」來吃, 沒想到居然這麼簡單就能完成。這道食譜只要用雞蛋、水,以鑄鐵鍋來蒸煮,最後再灑上蔥花,輕輕鬆鬆就能完成這道熱騰騰的韓式蒸蛋,不但好吃又好拍,一起來拍美美的韓式蒸蛋吧!
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韓式人蔘雞湯
今天要分享的是大名鼎鼎的韓式料理:人蔘雞湯。在韓國當地,人蔘雞湯有「以熱治熱」的說法,所以許多韓國人反而是在夏天時來飲用,而不是一般我們想的要在冷天時喝熱湯。當然,在天冷的時候來上一碗滋補的人蔘雞湯,也是一大享受!如果妳是韓劇迷的話那就更不應該錯過這經典的韓國料理,趕快自己親手下廚煮一鍋吧!
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