宜蘭|【羅東鎮。金門餐廳】2019 | 金門餐廳 桌 菜
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➤寫食記時整理吃過的年菜菜色版本 感覺其實用料差異不大某道菜少的食材會變到其他菜色上~ ➤年菜冷盤➤2019-02 有鮮蝦、鯊魚煙、香腸、旭蟹一般口味 冷盤沒有九孔九孔出現在熱盤 ➤年菜冷盤➤2020-01 有鯊魚煙、香腸、旭蟹 九孔鮮甜~較喜歡這年的 2020冷盤沒有蝦子蝦子出現在米糕上 ➤年菜冷盤旭蟹九孔鮑拼臘腸➤2021-02 有鯊魚煙、香腸、旭蟹、鳳爪、海菜、九孔這次沒有鯊魚煙,換成鳳爪與海菜也不錯 今年旭蟹肉質吃起來自己覺得沒那麼彈比較喜歡的是九孔 2021冷盤沒有蝦子蝦子出現在粉條煲上 ➤年菜佛跳牆➤2019-02 湯好喝 ➤年菜佛跳...
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➤寫食記時
整理吃過的年菜菜色版本
感覺其實用料差異不大
某道菜少的食材
會變到其他菜色上~
➤年菜冷盤
➤2019-02
有鮮蝦、鯊魚煙、香腸、旭蟹
一般口味
冷盤沒有九孔
九孔出現在熱盤
➤年菜冷盤
➤2020-01
有鯊魚煙、香腸、旭蟹
九孔鮮甜~
較喜歡這年的
2020冷盤沒有蝦子
蝦子出現在米糕上
➤年菜冷盤 旭蟹九孔鮑拼臘腸
➤2021-02
有鯊魚煙、香腸、旭蟹、鳳爪、海菜、九孔
這次沒有鯊魚煙,換成鳳爪與海菜也不錯
今年旭蟹肉質吃起來
自己覺得沒那麼彈
比較喜歡的是九孔
2021冷盤沒有蝦子
蝦子出現在粉條煲上
➤年菜佛跳牆
➤2019-02
湯好喝
➤年菜佛跳牆
➤2020-01
湯好喝
➤年菜佛跳牆
➤2021-02
湯好喝
➤年菜米糕
➤2019-02
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