【台中】輕井澤鍋物公益店 | 台中輕井澤菜單
一不小心又隔幾天沒更新文章了,因為我……跑去花蓮宜蘭玩了一趟,嘿嘿"雖然這次很不巧的,剛好碰到中橫封路、蘇花管制、連續大雨,不過住的民宿都很棒,想吃的排隊美食都沒怎麼等待就吃到,美景也有賞到,還順便小環島了一下,玩超開心的,哈,改天再來更新遊記今天先來介紹台中人應該都超熟的「輕井澤鍋物[1]」吧!說到輕井澤,印象中第一次吃到大約在五年多前,當時台中還只有大墩跟崇德店,那時候感覺是很有質感的個人小火鍋店,而且當時最低消費火鍋只要一百多元,跟氣氛相比整個有划算的感覺,現在輕井澤愈開愈大間,最低消費火鍋...
一不小心又隔幾天沒更新文章了,因為我……跑去花蓮宜蘭玩了一趟,嘿嘿"雖然這次很不巧的,剛好碰到中橫封路、蘇花管制、連續大雨,不過住的民宿都很棒,想吃的排隊美食都沒怎麼等待就吃到,美景也有賞到,還順便小環島了一下,玩超開心的,哈,改天再來更新遊記
今天先來介紹台中人應該都超熟的「輕井澤鍋物[1]」吧!說到輕井澤,印象中第一次吃到大約在五年多前,當時台中還只有大墩跟崇德店,那時候感覺是很有質感的個人小火鍋店,而且當時最低消費火鍋只要一百多元,跟氣氛相比整個有划算的感覺,現在輕井澤愈開愈大間,最低消費火鍋也漲到二百二十元,不過仍然是很熱門的聚餐選擇,而且聽佩蓉說台北朋友來還會指定呢,看來名氣在台北也不小陸陸續續來吃了好幾次,沒想到我竟然沒寫過?!(搔頭)~~趁著這次跟佩蓉吃輕井澤的公益旗艦店,來寫一下輕井澤食記吧!
輕井澤公益店就位在公益路跟精美街交叉口,餐廳外觀以灰黑色系打造出現代感,垂掛的竹燈與一旁庭園造景的設計,讓整體略帶些東方風味~~~
進入餐廳內部,挑高的空間超大氣,櫃台後方的牆面設計,讓我想起中藥行的藥櫃說,滿特別的~~~
餐廳正中央是一個水池,擺放著「鼎」跟燭光般的燈飾,圍繞著水池規劃出一區區的用餐包廂。
一旁則有整排的用餐空間,我們今晚的座位被分配在這兒~~
火鍋佐料區有:釀造果醋、日式醬油、特調蒜、青蔥切片、辣叔切片、沙茶醬、白蘿蔔泥~~~
中國風十足的餐廳一角~~
參觀完環境,來看看菜單吧!燒鍋系列(火鍋)、壽喜燒、午間限定、單點附餐、單點系列、飲品,六大項。火鍋價位大都在二、三百元左右。
入座後,桌上已擺好筷子、湯匙、盤子等基本餐具。
點餐...