台東關山美食關山臭豆腐&親山農園草莓冰淇淋(食尚玩家非凡大 ... | 關山親山農園
店名:關山臭豆腐地址:台東縣關山鎮信義路傳統市場內來台東關山賞花海到米國學校上學, 不忘順道吃吃當地在地美食,有台東通朋友帶路就不用辛苦做功課,第一站位於關山鎮的傳統市場裡,門口有大大臭豆腐三個字的~關山臭豆腐 一進去小小的店門坐著滿滿人潮,你可以看到很多都是當地學生或上班族,每個人來就是為了吃一盤臭豆腐。阿嬤在油鍋前手都沒有停過,煎著一個又一個的臭豆腐。桌上備有好伙伴:五香醋與自製辣醬跟傳統小吃店一樣,老闆總能記得所有人的點菜,美食值得花時間等待,大盤臭豆腐(100元,小盤50元)上桌!再點了...
店名:關山臭豆腐地址:台東縣關山鎮信義路傳統市場內
來台東關山賞花海到米國學校上學, 不忘順道吃吃當地在地美食,有台東通朋友帶路就不用辛苦做功課,第一站位於關山鎮的傳統市場裡,門口有大大臭豆腐三個字的~關山臭豆腐
一進去小小的店門坐著滿滿人潮,你可以看到很多都是當地學生或上班族,每個人來就是為了吃一盤臭豆腐。
阿嬤在油鍋前手都沒有停過,煎著一個又一個的臭豆腐。
桌上備有好伙伴:五香醋與自製辣醬
跟傳統小吃店一樣,老闆總能記得所有人的點菜,美食值得花時間等待,大盤臭豆腐(100元,小盤50元)上桌!
再點了一碗切仔麵(40元),裡面放了一顆滷蛋和兩片肉,量也夠,來一碗午餐就解決了。 麵很順口,大口咻個幾聲就掃光光。
湯頭只澆了點肉燥提味,喝起來清甜不油膩,若不夠味可加點醋或辣醬。
臭豆腐用看就知道外皮炸的超酥,鋪上泡菜、香菜再加一點辣醬,早拿著筷子虎視眈眈的我忍不住了。
吃臭豆腐必配的台式泡菜,酸中帶甜多汁爽脆,永遠都覺得放的不夠多。
酥酥外皮下可見豆腐裡的細緻氣孔,阿嬤炸功了得,咬下真的外酥內嫩,混合臭豆腐特有的淡淡香氣,好讚!
吃完滿足的關山臭豆腐,往南下轉往第二站親山農園,會發現這處美味,是前一天在潘的店看雜誌發現的,在途中路邊就會發現多處草莓園。
這時請忍住繼續前進,跟著指標沿關山鐵馬道騎,等下有更誘人的草莓果肉冰淇淋等著我們。
當發現這條隨風轉動的可愛風車走廊,恭喜你已經順利找到親山農園,裡面每個一個風車都是老闆親手完成,材料來自環保的回收寶特瓶,如果大團體來先預約也可以體驗喔!
看雜誌中介紹,本來農園所在土地並不適合種水果,是老闆搬外地的土壤慢慢改善土質,才形成現在遍地興興向榮的模樣。
老闆也因此獲得了許多農業相關大獎,是關山地區響噹噹的農戶達人。
搖搖椅上盤爬著大顆的百香果
第一次看到的可愛園藝種茄子,不上網查還以為怎麼有紫番茄。
因為那堅持、不放棄的精神,貧瘠土地才能開出燦爛的太陽花。
為了讓大家來不單只是採果,...