日本三大和牛 | 近江牛專賣店現切和牛牛排套餐
最新的日本和牛專門店近江牛專賣店[1](產地低溫直送)日本三大和牛之一近江牛(其二分別是神戶牛、松阪牛)皆來自關西,選在台北東區盛大開幕(目前爲試營運期間、菜單調整中)近鄰站國父紀念館 華視出口地址台北市光復南路一段180巷8號低調卻無法忽略店門口的近江牛旗幟臉書上發掘的打卡優惠牛肉升級50g熱愛牛肉的朋友絕對不能錯過這個好時機營業時間17:00~00:00(週一為公休日)訂位專線0227110981 現點現切的牛肉與依照部位重量分等級共有兩個用餐區塊:靠近吧台高腳椅區(可以喝點調酒或是個人獨享美味)、大長桌區可以容納約30...
最新的日本和牛專門店 近江牛專賣店[1](產地低溫直送)
日本三大和牛之一 近江牛(其二分別是神戶牛、松阪牛)皆來自關西,選在台北東區盛大開幕(目前爲試營運期間、菜單調整中)
近鄰站國父紀念館 華視出口
地址 台北市光復南路一段180巷8號
低調卻無法忽略店門口的近江牛旗幟
臉書上發掘的打卡優惠 牛肉升級50g 熱愛牛肉的朋友絕對不能錯過這個好時機
營業時間 17:00~00:00(週一為公休日)
訂位專線 02 27110981
現點現切的牛肉與依照部位重量分等級
共有兩個用餐區塊:靠近吧台高腳椅區(可以喝點調酒或是個人獨享美味)、大長桌區可以容納約30人左右用餐
餐點分為套餐(近江牛火鍋、瑞士🇨🇭橄欖油鍋套餐近江牛現切牛排)、單點品項
瑞士🇨🇭橄欖油鍋套餐是babe在台灣第一次看到與和牛結合的料理方式
現切近江牛牛排、共有三種等級:極上、特選、特上
重量等級不同計價、babe選擇特選等級、120g打卡後變成170g
從前菜(近江牛慕斯)、湯品(綜合海鮮湯)、沙拉(番茄莫札瑞拉起司)
食量不大的朋友或是宵夜品嚐近江牛也可以選擇單點享受
餐前麵包以麵包巾包裹保溫(香料佛卡夏、法國長棍)
溫熱上桌吃來口感極佳、免沾醬都美味
近江牛慕斯、以純牛絞肉手工製作
盤上佐以芥末子醬、番茄、橄欖油、玫瑰鹽、簡單漬物
近江牛絞肉油脂不算豐厚、但是牛味很濃郁、外頭以培根包裹讓油脂更豐富
沾上胡椒或是玫瑰鹽都是很棒的風味增添
番茄馬札瑞拉起司相當優秀、番茄的新鮮水嫩與甜味搭配香軟的馬札瑞拉、搭配上自製羅勒醬
冰涼清爽、份量十足
綜合海鮮湯的湯底是蔬果與鮮蝦熬煮、沒有過度的濃稠、一點天然的酸味與海鮮的鮮味完美結合
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