純樸的台東成功漁港@ 夏天的天空 | 成功漁港富岡漁港
從台11線往北來到成功鎮,這個花東海岸最大的漁港,也是現在台東人仍以台語稱為「新港」的地方。若用台語發音問「成功」在哪裡,可是沒人聽得懂的喔… 會稱為「新港」,當然表示這是個以捕魚維生的港口。後來因為全國以「新港」為名之鄉鎮共有三處之多,當時省府為避免混淆,命更改為「成功」,從此新港的男人都說自己是「成功」的男人來自我解嘲。 新港漁港因面臨太平洋,又是黑潮、親潮兩股暖流及其寒流必經的海域,所以水產資源豐富。我知道的魚類為鰹魚、旗魚、鬼頭刀、黃鰭鮪魚、飛魚以及一些熱帶魚類,而以鰹魚烘乾再經過蒸熟...
從台11線往北來到成功鎮,這個花東海岸最大的漁港,也是現在台東人仍以台語稱為「新港」的地方。若用台語發音問「成功」在哪裡,可是沒人聽得懂的喔…
會稱為「新港」,當然表示這是個以捕魚維生的港口。後來因為全國以「新港」為名之鄉鎮共有三處之多,當時省府為避免混淆,命更改為「成功」,從此新港的男人都說自己是「成功」的男人來自我解嘲。
新港漁港因面臨太平洋,又是黑潮、親潮兩股暖流及其寒流必經的海域,所以水產資源豐富。我知道的魚類為鰹魚、旗魚、鬼頭刀、黃鰭鮪魚、飛魚以及一些熱帶魚類,而以鰹魚烘乾再經過蒸熟、炭烤等繁複程序後的柴魚塊再刨成薄片。市面上看到灑在米苔目上面薄薄的會飛的柴魚大多數來自成功鎮,柴魚因此也成為當地的特產。
↓右邊還是堆置著漂流木,可見洋流的威力無邊
每年10月東北季風吹起,也是旗魚與鬼頭刀的盛產季節,尤其漁民在浪濤裡鏢旗魚的獨到技藝,更是一絕。每年此時的旗魚肉質鮮Q,尤其是芭蕉旗魚,魚肉的切斷面可媲美鮭魚肉,一般內行人稱為金瓜肉,飽含油脂完全不輸鮪魚,價錢卻比鮪魚要親切的多,如果在秋天的季節來到成功,千萬不可忘記這道美味的旗魚生魚片….
因為富岡漁港塞滿了漂流木,所以行使綠島蘭嶼的交通船全移到成功遊艇碼頭停靠進出,解決離島交通運輸及生活補給問題。
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