四重溪清泉日式溫泉會館 | 四 重溪溫泉住宿 寵物
會知道這間溫泉會館其實是因為前幾個月偶而在食尚玩家上看到介紹~ 起初並沒想到過可以入住這家... 就是因為我們有帶狗啊... 帶著狗子的我們一家一向都很難入住到比較好一點的旅館... 大部分都只有小木屋可住住... 沒想到電話詢問的結果居然是很歡迎呢!! 來到這裡一定要吃吃它們很有名的宇治金時囉!! 宇治金時的原由 為什麼這類甜品要稱為宇治金時?只要住關西的日本人都知道『宇治』指的是專門出產茶葉的宇治縣,『金時』則是指名稱為『金時豆』的紅豆,經過炊煮的小豆顏色呈暗紅色,民間常講板田的金時便是戲指人的臉紅到像熬煮過...
會知道這間溫泉會館其實是因為前幾個月偶而在食尚玩家上看到介紹~
起初並沒想到過可以入住這家...
就是因為我們有帶狗啊...
帶著狗子的我們一家一向都很難入住到比較好一點的旅館...
大部分都只有小木屋可住住...
沒想到電話詢問的結果居然是很歡迎呢!!
來到這裡一定要吃吃它們很有名的宇治金時囉!!
宇治金時的原由
為什麼這類甜品要稱為宇治金時?只要住關西的日本人都知道 『宇治』指的是專門出產茶葉的宇治縣,『金時』則是指名稱為『金時豆』的紅豆,經過炊煮的小豆顏色呈暗紅色,民間常講板田的金時便是戲指人的臉紅到像熬煮過的紅豆一樣。日本人喜歡坐在京都飛揚著冰字旗的甘味處屋簷底,點一份古代貴族才能享用的宇治金時冰,輕輕品嚐鮮熬紅豆和抹茶搭配出來的絕妙風味是每個人在夏季中的最大樂趣。
宇治金時的材料 【宇治縣抹茶】古時日本的抹茶比起現今的產品要多帶些苦味,關東地區習慣將抹茶放於器皿底部,關西則多將其淋在冰品上方。 【抹茶簡介】抹茶是將綠茶用石磨完全抹碎,所以茶葉中所有養分你都可以藉由喝抹茶得到,包括單寧素(Tannin)、咖啡因(Caffeine)、維他命及纖維素等,尤其是維他命A(脂融性維生素)及纖維素,這是你在一般茶葉中喝不到的,由於抹茶中的胺基酸較多,才會形成抹茶這種獨特的氣味。【0.003mm的黃金標準】0.003mm是日本公認抹茶中的極品,清泉日式溫泉館堅持給顧客最好的品質,嚴選以石臼研磨出0.003mm抹茶粉(每小時只能生產40g)的標準所製作出來的抹茶冰淇淋呈獻給您,將抹茶獨特細緻的風味及鮮翠綠的顏色發揮到極致。
【美味抹茶冰淇淋】0.003mm是日本公認抹茶中的極品,清泉日式溫泉館堅持給顧客最好的品質,嚴選以石臼研磨出0.003mm抹茶粉(每小時只能生產40g)的標準所製作出來的抹茶冰淇淋呈獻給您,將抹茶獨特細緻的風味及鮮翠綠的顏色發揮到極致。