【日月潭美食】就是這一味! 日月潭40年小吃店想起家的味道 ... | 魚池小吃部
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很多在外地求學的學生、或是在外工作的朋友有多久沒吃到自己爸爸媽媽親手做的菜了呢?(唉,每次講到這個我就心酸 ...)
好啦哈哈,別扯太遠這一篇要介紹一家位在日月潭的40年老店 - 魚池小吃部魚池小吃部就在南投縣魚池鄉最熱鬧的商圈內,這裡聚集了許多店家
來看看這會讓人想起家的味道,究竟是什麼樣的美食店家呢?(覺得期待)
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來到了魚池街,眼前招牌林立而這條路,也是前往九族文化村的必經之路哦所以如果有要前往九族旅遊的朋友們,可以來魚池小吃部用餐 :)
魚池小吃部的招牌挺顯眼的如果找不到的話,聞一下哪一家在炒菜最香的就是了啦 XD
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老闆娘每天一大清早,就會親自出門到菜市場採買食材然後準備料理前的前置作業,到11點開店營業店面小小的,沒有過多的裝潢,簡簡單單,像回到家裡吃飯一樣
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魚池小吃部有自助餐也有便當,提供很多不同的菜色組合
老闆娘本人其實已經到了退休年齡,兒女們早已成家立業人已退休,但對料理的熱情卻不願退休呢!老闆娘希望能夠把「家的味道」分享給大家每一道菜都充滿了媽媽的味道,就像是老闆娘親自下廚給自己的兒女們所以很久沒有吃家常菜的思鄉人呀~來到日月潭,來回味一下這股味道吧!
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馬上來介紹菜色囉!
首先是「三杯土雞」(其實三杯雞也是我媽媽最常煮來餵我吃的)食材使用放山土雞,肉質...