【台灣 | 鼎泰豐菜單
這次想來寫寫台灣的鼎泰豐相信大家對鼎泰豐都不陌生,因為這可是絕對稱的上【台灣之光】的品牌呀~每個國家在外國人眼中,彼次間都有必朝聖的美食餐廳名單而台灣必吃的餐廳,在外國人眼中鼎泰豐100%是數一數二的名次而我個人心中必點推薦名單為:紅油炒手(蝦肉)、排骨炒飯、小籠包、蝦肉煎餃雖然鼎泰豐的食物我大致吃過一輪但也是這幾個月突然臨時興起,想寫個【鼎泰豐大全】分享文礙於一次上餐館的食量有限,所以文章內容我會以最近吃的項目開始著手其餘慢慢補上,有些沒圖片又特別想分享的,就暫定純文字囉而我主要出沒的鼎泰豐...
這次想來寫寫台灣的鼎泰豐
相信大家對鼎泰豐都不陌生,因為這可是絕對稱的上【台灣之光】的品牌呀~
每個國家在外國人眼中,彼次間都有必朝聖的美食餐廳名單
而台灣必吃的餐廳,在外國人眼中鼎泰豐100%是數一數二的名次
而我個人心中必點推薦名單為:紅油炒手(蝦肉)、排骨炒飯、小籠包、蝦肉煎餃
雖然鼎泰豐的食物我大致吃過一輪
但也是這幾個月突然臨時興起,想寫個【鼎泰豐大全】分享文
礙於一次上餐館的食量有限,所以文章內容我會以最近吃的項目開始著手
其餘慢慢補上,有些沒圖片又特別想分享的,就暫定純文字囉
而我主要出沒的鼎泰豐,是以板橋大遠百Magy City為主~
鼎泰豐簡易菜單
此照片拍攝於2016年12月
首先,介紹鼎泰豐桌面基本配備
(一)醬料瓶
醬油+米醋是小籠包的好麻吉
米醋清爽了湯汁的油膩感,醬油提點了整體的風味
此兩項調味料是桌面基本款
(二)熱茶(壺)
鼎泰豐的熱茶是提供,喜歡都可以買茶包回家泡~
不過照片中的熱茶壺,目前是大桌才有提供一壺放在說上喔!
服務生忙碌時想喝可以自己倒,方便許多
瓶身有用保護套罩住,避免燙傷
(三)薑絲
上座後由服務員提供
(四)辣油
這得主動請服務員提供
鼎泰豐的辣油跟台式辣油味道不一樣,辣度不高,但很香,適合吃小辣的人
我們家基本上都會備一罐鼎泰豐辣油,混著香油、麻油、醬油伴麵吃,就變成平民美食
喔對了!鼎泰豐的鋼筷有頗好用,比起市面鋼筷的筷頭較細,比較好夾
而且是採用304不鏽鋼, 耐熱不產生毒性
接下來 我就照著菜單分類依序給他吃下去~