【中秋節】香港月餅大PK系列(一):蛋黃白蓮蓉(美心月餅、奇華餅 ... | 奇華月餅熱量
還記得小時候是不喜歡吃月餅的,除了因為味道不討喜之外,餅皮總是又厚又硬的再來就是豆沙內餡甜膩到一個不行,所以往年中秋節最怕收到的就是月餅禮盒不過自從去年試吃了美心雙黃白蓮蓉之後,我們對於月餅的印象就整個大改觀了前一陣子我們去了香港一趟,還專程買了美心月餅和奇華月餅回來就知道我們現在有多喜歡吃白蓮蓉月餅了! 左邊的是奇華的迷你蛋黃純白蓮蓉月餅HK$160右邊的為美心的雙黃白蓮蓉月餅HK$182 奇華的白蓮蓉當然也有大的標準尺寸不過因為擔心吃不完以及熱量上的考量,所以奇華我們選擇的是迷你月餅一盒總共有8入,等...
還記得小時候是不喜歡吃月餅的,除了因為味道不討喜之外,餅皮總是又厚又硬的再來就是豆沙內餡甜膩到一個不行,所以往年中秋節最怕收到的就是月餅禮盒不過自從去年試吃了美心雙黃白蓮蓉之後,我們對於月餅的印象就整個大改觀了前一陣子我們去了香港一趟,還專程買了美心月餅和奇華月餅回來就知道我們現在有多喜歡吃白蓮蓉月餅了!
左邊的是奇華的迷你蛋黃純白蓮蓉月餅 HK$160右邊的為美心的雙黃白蓮蓉月餅 HK$182
奇華的白蓮蓉當然也有大的標準尺寸不過因為擔心吃不完以及熱量上的考量,所以奇華我們選擇的是迷你月餅一盒總共有8入,等於一個月餅港幣20元,台幣約80元,好貴貴啊~
(台灣的官網似乎沒有蛋黃白蓮蓉月餅這款月餅)
至於美心月餅,它們似乎沒有推出迷你月餅,所以我們就只能選擇正常的大小一盒共有4入,一個約港幣46元,台幣約182元,比在美食街的點一份套餐還要貴o_o ....不過難得的中秋節,為了飽足口腹之欲還是只能給它貴一下囉
(至於台灣的售價,這一盒台灣賣NT.1290,港幣182約台幣728元,價差挺大的)
二款月餅的外觀
左邊美心月餅的正常尺寸,右邊則是奇華的迷你月餅
在外型上面,都會印上口味及品牌的字樣,非常的好辨別
既然是迷你月餅,所以裡頭的蛋黃當然也只有一顆至於餅皮的部份,看得出來還挺薄的並不會太厚,不過可能因此彈性不夠在切開的同時可以感覺得出來餅皮比較乾硬,所以上層的餅皮有些被破壞掉了
至於白蓮蓉的味道還算不會過於甜膩,鹹蛋黃的部分濕潤度適中
接下來就是美心月餅的部份啦,因為是雙黃,所以對切的時候左右各有一顆蛋黃
我覺得二款的味道不分軒輊,比較明顯的差別在於口感的部份美心的餅皮一樣很薄,不過彈性十...