香港最強素食「心齋」開在微風南山!CNN大推香港素食點心第 ... | 微風南山素食
DR.心齋,是香港新派素食餐廳的代表餐廳,完全顛覆大家想像中的素菜,以川式、泰式、粵式等多種手法,讓你吃盡素食的百變滋味,CNN旅遊頻道就大讚心齋的素食點心是香港No.1。而心齋[1]海外第一店就開在台灣,位於最新開幕的微風南山,1月12號正式開幕!空間時髦,不同於一般素食餐廳,另外,蒸籠點心只要80元起,當然香港招牌的素食沙西米、「無肉」港式煲仔飯,以及素食版的泰式麻辣鍋,都列在台灣店的菜單,此外,台灣店還有限定版山蔬野菜,饕客必嘗!廣告-內文未完請往下捲動1異國風素火鍋來心齋,必點素火鍋!口味多元,不但有養...
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心齋,是香港新派素食餐廳的代表餐廳,完全顛覆大家想像中的素菜,以川式、泰式、粵式等多種手法,讓你吃盡素食的百變滋味,CNN旅遊頻道就大讚心齋的素食點心是香港No.1。而心齋[1]海外第一店就開在台灣,位於最新開幕的微風南山,1月12號正式開幕!空間時髦,不同於一般素食餐廳,另外,蒸籠點心只要80元起,當然香港招牌的素食沙西米、「無肉」港式煲仔飯,以及素食版的泰式麻辣鍋,都列在台灣店的菜單,此外,台灣店還有限定版山蔬野菜,饕客必嘗!
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1 異國風素火鍋
來心齋,必點素火鍋!口味多元,不但有養身的藥膳湯頭、還有香辣迷人的川味麻辣,以及充滿泰式風情的冬蔭湯鍋,非常特別,搭配色彩繽紛的新鮮蔬果、綜合菇類、火鍋料,讓人大呼過癮!
2 無肉版的煲仔飯
熱騰騰的煲仔飯上桌,蓋子一打開,香氣瞬間撲鼻而來!選用當季新鮮菇菌,質感飽滿、脆嫩爽口,搭配煲至微焦的米飯,淋上獨門醬汁,超誘人,是素食版煲仔飯的極致美味。
3 白靈菇刺身
不要以為生魚片一定是葷的,心齋研發出素食生魚片,以稍微煮過的白靈菇,切片後經過冰鎮 ,入口真的有鮮美滋味,再搭配自家調配的醬汁,更能吃出白靈菇的鮮甜!
4 港式蒸籠點心
超多種類的港式蒸籠點心,最低只要80元起,太佛心!常見的燒賣、餃類,改以菇菌、蔬菜做為主要食材,經由師傅高超的手藝製作,口味道地,難怪被CNN評為香港最好吃的素食港點,真的每一款都值得一試。
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