[新竹高鐵] 虛實之間的樓中樓F.A.長椅咖啡2.0版 | 新竹高鐵下午茶
[前言]年初發現「F.A.長椅咖啡[1]」已經悄悄搬了家搬到了之前巴黎豔后咖啡館[2]的舊址前幾年還在竹北兼課時還蠻常到長椅咖啡[3]樸實的咖啡館搭上了浮誇系的風格令人好奇從年初忙到四月清明連假才找出時間造訪2019年4月5日才正式首訪長椅咖啡2.0版---初訪整體印象都在均質以上咖啡/空間>>甜點/價位>>服務咖啡維持舊有的品質又多上了一些花樣甜點也升級了不少又維持著同樣的價位原本鄉村甜美的氣息蛻變為成熟工業風又加上不少網美/文青的流行元素不只是在空間上做了不小幅度的修正咖啡餐點方面也增色不少絕對是竹北高鐵地區...
[前言]
年初發現「F.A.長椅咖啡[1]」已經悄悄搬了家搬到了之前巴黎豔后咖啡館[2]的舊址前幾年還在竹北兼課時還蠻常到長椅咖啡[3]樸實的咖啡館搭上了浮誇系的風格令人好奇從年初忙到四月清明連假才找出時間造訪2019年4月5日才正式首訪長椅咖啡2.0版
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初訪整體印象都在均質以上咖啡/空間>>甜點/價位>>服務咖啡維持舊有的品質又多上了一些花樣甜點也升級了不少又維持著同樣的價位原本鄉村甜美的氣息蛻變為成熟工業風又加上不少網美/文青的流行元素不只是在空間上做了不小幅度的修正咖啡餐點方面也增色不少絕對是竹北高鐵地區前幾名的咖啡館推薦給咖啡愛好者到長椅咖啡2.0版坐坐
[服務]
「F.A.長椅咖啡」2.0版除了咖啡/甜點等品項之外還有鐵鍋鬆餅&鹹派拼盤等輕食組合(平實的價格都不超過200元)所以不只是可以體驗悠閒的下午茶時光也可以來份簡單的早午餐初訪時正逢清明連假難免人潮洶湧疑似主理人娘親的大姊忙上忙下招呼客人一二樓上下奔波感覺蠻是親切週到
[飲品選擇]
初訪「長椅咖啡」2.0版點了招牌太妃糖拿鐵以及原味拿鐵各150/140元平衡的風味與綿密細膩的口感還是蠻喜歡長椅咖啡的綜合配方招牌太妃糖拿鐵也不會過甜美美滴滲的外觀兼具視覺與味覺的品味(忽然走了質感廣告台詞的老梗)
[手作甜點]
初訪「長椅咖啡」2.0版點了一份檸檬塔以及香蕉巧克力戚風蛋糕各110/100元新版本的檸檬塔有著玫瑰花的外型搭配藍莓蕊芯塔皮稍硬但檸檬奶油餡清爽又酸甜適中香蕉巧克力使用的是香蕉乾而不是新鮮香蕉戚風蛋糕本身比較紮實(可以再濕潤綿密些)再搭配鮮奶油會比較剛好個人覺得甜點雖然平價但風味/口感都蠻有水準的
[室內空間]
「F.A.長椅咖啡」」2.0版以成熟華麗與工業風為主頗有夜店小酒吧的韻味(原巴黎豔后的風格)一樓與二樓間以旋轉樓梯相隔類似樓中樓的設計一樓除了吧檯座位之外還有3-4桌二樓則有兩桌沙發區/4人窗吧/以及3-4桌小桌點綴著些許紅色羽毛等網美元素內用坐位約莫32人席次上下