饕家食藝 | 饕家食藝歇業
今天要分享的食記是宜蘭冬山鄉饕家食藝無菜單料理餐廰, 食材新鮮不說呈現出多樣化且精緻豐富的菜色,讓喬媽咪覺得CP值很高! 忍不住的要分享給大家啦!!廢話就不說太多了,繼續將文章看下去吧~店家資訊饕家食藝宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號TEL: 039581234Facebook 饕家食藝[1]一進入大廳就看到大大的饕子的話,一時忍不住的乖乖的閱讀起牆上詩句 有股濃濃的古代文藝氣息~這樣的裝潢風格很獨特,也加深了我對饕家食藝的印象介紹完大廳裡面走是櫃檯及用餐區,1、2層樓的環境空間非常大~桌與桌之間會用布簾隔起包廂設計,如果用餐不想被...
今天要分享的食記是宜蘭冬山鄉饕家食藝無菜單料理餐廰, 食材新鮮不說
呈現出多樣化且精緻豐富的菜色,讓喬媽咪覺得CP值很高!
忍不住的要分享給大家啦!! 廢話就不說太多了,繼續將文章看下去吧~
店家資訊
饕家食藝
宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號
TEL: 039581234
Facebook 饕家食藝[1]
一進入大廳就看到大大的饕子的話 ,一時忍不住的乖乖的閱讀起牆上詩句
有股濃濃的古代文藝氣息~
這樣的裝潢風格很獨特,也加深了我對饕家食藝的印象
介紹完大廳裡面走是櫃檯及用餐區,1、2層樓的環境空間非常大~
桌與桌之間會用布簾隔起包廂設計,如果用餐不想被打擾的也能有隱密的私人空間
之前去過的無菜單料理餐廳大多都是合菜方式
這裡的不用湊到6人、8人甚至10人啦,2個人就能吃得到精緻又多樣化的無菜單料理囉~
環境寬敞又乾淨,給人感覺94舒適
聽店家說饕家時藝會館主廚是在地的宜蘭人,也曾經是Lamigo會館主廚喔~
這裡的餐點主廚、擺盤到甜點都分別聘請有飯店背景的主廚來掌舵,來這裡真的是值回票價
我們這次吃1000元/人的無菜單料理,餐點皆是一人一道式的個人獨享餐唷!
(不用擔心手腳太慢被吃光光啦 XD)
今天來老闆還特別招待蜜蘋果醋 一壺$180 (日本麥茶則是免費贈送哦)
這酸甜的蘋果醋不止開胃也能解膩哦~
第一道上的是北海道生食級干貝加上水果塔佐義大利初榨冷壓橄欖油
有沒有覺得這道前菜好精緻呀!
大干貝吃起又鮮又甜~
水果也很清新 還有淋上初榨橄欖油, 酸甜味加上水果香氣,胃口瞬間大增↑↑
第二道是無敵海景海鮮盤
經過主廚精心設計的擺盤看起來好澎派~
生魚片也給的很大方,單生魚片...