團購-台南保興味土鳳梨酥 | 土鳳梨酥台南
TG按讚:0按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站TG訂閱9,119TG讚0台南-保興味食品行今年真的是跟土鳳梨酥非常有緣啊一連吃了好幾家的土鳳梨酥,不過這家土鳳梨酥可是阿良的最愛呢~這幾年來,開放給陸客來台觀光,而陸客最愛帶回去的伴手禮,莫過於就是台灣的鳳梨酥了但一般來說,咱們之前吃的鳳梨酥都是裡面加了冬瓜餡最正統最原始的台灣鳳梨酥,我個人覺得,還是以這土鳳梨酥最能代表台灣的味道今天,就跟大家分享一下榮獲2011年傳統組第一名的關廟土鳳梨吧!!關廟有三寶綠竹筍.關廟麵跟土鳳梨台南關廟的鳳梨是全台聞名的而保興味這次...
TG按讚:0
按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站TG訂閱9,119
TG讚0
台南-保興味食品行今年真的是跟土鳳梨酥非常有緣啊一連吃了好幾家的土鳳梨酥,不過這家土鳳梨酥可是阿良的最愛呢~這幾年來,開放給陸客來台觀光,而陸客最愛帶回去的伴手禮,莫過於就是台灣的鳳梨酥了但一般來說,咱們之前吃的鳳梨酥都是裡面加了冬瓜餡最正統最原始的台灣鳳梨酥,我個人覺得,還是以這土鳳梨酥最能代表台灣的味道今天,就跟大家分享一下榮獲2011年傳統組第一名的關廟土鳳梨吧!!關廟有三寶綠竹筍.關廟麵跟土鳳梨台南關廟的鳳梨是全台聞名的而保興味這次推出的18入禮盒更是顯的非常典雅大方2011年台南第一屆土鳳梨酥傳統組第一名也讓初試啼聲的保興味,一鳴驚人其實保興味第一代楊老板原本是在高雄從事烘焙業但難忘故鄉的味道帶著30年烘焙經驗的好手藝,回來台南關廟開發這最能代表台灣的古早味
這18入禮盒老實說,我個人很是喜歡頗有「開卷有益」的意味送禮給好友也顯得更有氣質起來~~~~(笑)為什麼連個外包裝都做的這麼金光閃閃咧這是目前為止我看過最美的鳳梨酥包裝袋了~
從外表來看,保興味的餅皮顏色較深據說這可是純手工揉製的從切面上來看你會發現保興味的餅皮較薄,同樣的,內餡的比例就多了不少而且阿良很在意的餅皮,保興味有達到他的要求雖薄卻香濃而且保興味的土鳳梨酥用的是關廟當地所產的台農三號,這款鳳梨酥的酸味頗高但纖維質較細緻裡面加的是麥芽糖而不是以往咱們吃的冬瓜鳳梨餡所以就算冷藏後再吃保興味的土鳳梨酥內餡也不會硬掉非常的真材實料呢!!也因為加了少許的麥芽糖,所以內餡的顏色較深阿良很是喜歡保興味的土鳳梨酥一口氣就幹掉三塊,非常的不顧發福的後果啊~~~
月之語我向來都覺得,不管是以往之前的冬瓜餡鳳梨酥還是現在流行的土鳳梨酥它們代表的都是台灣名產而我更是感到開心的是,台南關廟也致力於創造出屬於自己的地方美食文化誰說關廟只有關廟麵呢??下次來台南關廟遊玩,可別忘了帶上一盒冠軍土鳳梨酥吧!!!
保興味http://www.phws.com.tw/index.html台南市關廟區中山路二段46號06-5955-520[3]
月月的隨拍心情也可以宣傳你的粉絲專頁[4][5]
按讚加入芽月的粉絲...