2019端午節粽子大評比!盤點10款特色粽子從鹹粽、甜粽、冰粽 ... | 端午節粽子
Photo/小倉屋、台北晶華酒店、台北萬豪酒店、紅豆食府、台北寒舍艾美酒店、圓山飯店、台北美福大飯店、台北君悅酒店飯店、義美、85℃一年一度的端午節即將到來,說到端午節最具代表性絕對非粽子莫屬!隨著時代的進步,粽子的選擇也十分多元,從傳統充滿粽香的鹹粽外、甜粽也是許多人的最愛。小編特別整理了10款特色粽子陪伴大家度過端午節連假吧~小倉屋Kokuraya使用小倉屋職人手工慢烤的蒲燒鰻魚,餡料則加入拌了蒲燒醬的鮮美乾香菇及口感爽脆的竹筍,並佐以增添色彩的錦系蛋絲。送禮自用兩相宜!購買資訊價格:小倉屋蒲燒鰻魚粽子NT$6...
Photo/小倉屋、台北晶華酒店、台北萬豪酒店、紅豆食府、台北寒舍艾美酒店、圓山飯店、台北美福大飯店、台北君悅酒店飯店、義美、85℃
一年一度的端午節即將到來,說到端午節最具代表性絕對非粽子莫屬!隨著時代的進步,粽子的選擇也十分多元,從傳統充滿粽香的鹹粽外、甜粽也是許多人的最愛。小編特別整理了10款特色粽子陪伴大家度過端午節連假吧~
小倉屋 Kokuraya使用小倉屋職人手工慢烤的蒲燒鰻魚,餡料則加入拌了蒲燒醬的鮮美乾香菇及口感爽脆的竹筍,並佐以增添色彩的錦系蛋絲。送禮自用兩相宜!
購買資訊價格:小倉屋蒲燒鰻魚粽子NT$600(盒/4顆)地點:請洽小倉屋 Kokuraya[1]粉絲團
台北晶華酒店勇於創新、時時引領食尚的台北晶華酒店,今年端午節又有驚艷視覺與味覺的創舉,主廚團隊選定正宗台灣料理中的「阿舍菜系」、以「套疊」技法的代表名菜--乾坤燒蹄為靈感來源,推出重達1.2公斤的乾坤燒蹄八寶粽,搭配麻油雞肉粽,以及綠竹筍鮮肉、冠軍八寶芋泥、養生紫米豆沙、冠軍鮑粽…等,加上故宮晶華推出的宮廷極品龍粽禮盒和三元及第粽禮盒,多元豐美的各式香粽選項,搭配精美典雅的包裝,陪伴大家度過美好的端午節!
購買資訊價格:乾坤燒蹄八寶粽 NT$1,500/組(1200g);故宮晶華宮廷極品龍粽禮盒 NT$880/組;故宮晶華三元及第粽禮盒 NT$688/組地點:請洽台北晶華酒店官網[2]
台北萬豪酒店資歷逾35年的「國宴主廚」高鋼輝以頂尖廚藝揉合上等食材,純手工精製數款端午粽禮:數度勇奪全台飯店評比冠軍、大小相當於四顆一般粽、豬年最喜氣的「鮑魚八寶福袋」豬肚粽,還有2019年全新品項、金黃酥脆、肉香四溢的「先知鴨粽」,以及以細滑綠豆仁及瑤柱入粽的「瑤柱蓮仁粽」!還有以使用整份牛排及蔓越莓、紅酒入料,西材東烹的「莓香紅酒牛排粽」、以日式山花椒入料、香辣美味的「麻香辣味牛排粽」、以肥腴可口的噶瑪蘭五花豬及噶瑪蘭威士忌、紹興酒製成的「噶瑪蘭東坡肉粽」、運用牛肝蕈等食材發揚「西材東烹」創意、最體面的「牛肝蕈鮑魚粽」!甜粽則有曾稱霸全台飯店的「最誘人甜粽」百合紫米粽,以及2019年全新品項,結合桂花烏龍、柚香楊枝甘露、蜂蜜威士忌、野櫻洛神莓等甜美誘人創新風味的「八巧冰心粽」!