[2016]香格里拉台南遠東國際大飯店 早餐 | 台南 香格里拉 早餐 時間
在台南的香格里拉遠東國際大飯店睡了一晚好眠後,又到了期待的飯店早餐時間,香格里拉台南遠東國際大飯店的早餐是在飯店十樓的遠東Café享用,早餐的用餐房客看來人潮眾多,前一晚一樓大廳的電梯廳就已擺出早餐時段的紅綠燈告示(下圖左),提醒早餐用餐人潮分布多寡的各時段。位在飯店十樓的遠東Café剛好位在飯店中央天井下,空間開闊感十足,也不吵雜,環境比起台北的香格里拉遠東國際大飯店的遠東Café好上許多。感覺早餐用餐人多而位子少,當天九點出頭前往用餐要等一下位子,等待的同時遠東Café有服務大使在此時先來詢問要不要咖啡、...
在台南的香格里拉遠東國際大飯店睡了一晚好眠後,又到了期待的飯店早餐時間,香格里拉台南遠東國際大飯店的早餐是在飯店十樓的遠東Café享用,早餐的用餐房客看來人潮眾多,前一晚一樓大廳的電梯廳就已擺出早餐時段的紅綠燈告示(下圖左),提醒早餐用餐人潮分布多寡的各時段。
位在飯店十樓的遠東Café剛好位在飯店中央天井下,空間開闊感十足,也不吵雜,環境比起台北的香格里拉遠東國際大飯店的遠東Café好上許多。
感覺早餐用餐人多而位子少,當天九點出頭前往用餐要等一下位子,等待的同時遠東Café有服務大使在此時先來詢問要不要咖啡、杏仁茶或果汁(上圖),餐廳入口也有長椅可以稍坐,並不會感到不耐。飲料才剛拿到手,位子就好了,服務員帶位後也有詢問是否要咖啡或紅茶,因為已經有一杯茶了就沒回應,服務員也就沒再詢問,本以為取餐台會有飲料區,結果沒紅茶出現,問了服務員後說要去門口飲料區拿,最後給了一壺茶而不是一杯,一大鐵壺裝的茶,有點驚訝。
餐廳座位上的紙桌墊畫著餐廳的地圖介紹各區餐檯上的美食,分為起司與冷盤、新鮮沙拉,各式麵包與煎餅,新鮮水果與果汁,台南傳統早餐,各式蛋料理,清粥小菜、米飯與擔仔麵,素食精選區,熱燕麥粥、培根與肉腸,日式早餐、乳製品與早餐榖片。其中有許多在地台南美食也在早餐菜色中,和餐廳主打早餐菜色一同被羅列在紙桌墊上,像是手工煎餅、手工蛋捲、新化地瓜、春捲、碗粿、蝦仁肉圓、台南擔仔麵、鹽水意麵、燒餅油條、鮮煮牛肉湯、小卷米粉、虱目魚粥等等。
遠東Café以大地色裝潢為主,木質裝潢和桌椅,米色大理石餐台,配上淡綠色地毯和綠樹造景,並點綴著紅色沙發椅墊,整體用餐空間舒爽宜人,餐廳主要位在飯店中央天井下,超挑高空間也無壓迫感,中央環形餐台為各式麵包區和水果、果汁區(上圖),一旁另有兩個小餐台,分別是蛋料理區(下圖左上)和台南傳統早餐區(下圖右下)。
餐廳還各有三個弧形餐台分別在三個方位,餐廳的設計如同飯店建築本身,配合著圓形的空間,靠近座位區的左右兩的取餐台,各為起司、冷盤和沙拉區(下圖上)與日式早餐和早餐穀片、乳製品區,其他的熟食區都位在靠近廚房,也是最主要的弧形取餐台(上圖左下)。另外靠近餐廳入口還有個餐台區,看起來是服務員出飲料的工作區(下圖左下),也是服...