北港拜拜必買名產伴手禮進香糖 | 新港飴北港
北港名產伴手禮|日發製飴店|日發新港飴、芭蕉飴、桂圓飴創立於民國47年傳統手工糖|亞莎崎的北港美食地圖北港有名特產的特產,除了麻油、花生之外,還有自清朝時期開始流行一直到民國的[進香糖]北港飴新港飴、芭蕉飴,是早期最受歡迎的糖果。日發製飴廠依據傳統製法傳承,秉持手工製作,就藏身北港共和街的巷弄裡,在日發製飴廠可以看到現場製糖的過程,和買到傳統口味的[進香糖]北港飴新港飴、芭蕉飴。除了北港媽祖廟大街(中山路上)的門市之外,日發製飴廠位於北港共和街巷弄裡。如果想參考亞莎崎的北港老八街一日遊行走路線,...
北港名產伴手禮|日發製飴店|日發新港飴、芭蕉飴、桂圓飴 創立於民國47年傳統手工糖|亞莎崎的北港美食地圖北港有名特產的特產,除了麻油、花生之外,還有自清朝時期開始流行一直到民國的[進香糖]北港飴新港飴、芭蕉飴,是早期最受歡迎的糖果。
日發製飴廠依據傳統製法傳承,秉持手工製作,就藏身北港共和街的巷弄裡,在日發製飴廠可以看到現場製糖的過程,和買到傳統口味的[進香糖]北港飴新港飴、芭蕉飴。
除了北港媽祖廟大街(中山路上)的門市之外,日發製飴廠位於北港共和街巷弄裡。
如果想參考亞莎崎的北港老八街一日遊行走路線,請點連結看這一篇
雲林北港老八街巡禮|朝天宮、義民廟、北港必吃在地小吃攤大蒐集|附路線圖[1]
這就是日發製飴廠的日發新港飴地老爸故事館。
循著指標望日發新港飴走之前,可先瞧瞧北港媽祖出巡時,帶路的報馬仔。
還有白色大公雞等裝置藝術。
這就是日發製飴廠製作新港飴、芭蕉飴的地方。
這邊也能買到日發製飴廠的各種產品。
新港飴60元(會有少少的花生)
酸梅飴60元
桔子飴60元
花生飴60元
桂圓飴80元
綜合飴80元
也能買到好吃的鹽炒花生。
日發製飴廠口味最古老的,莫過於北港飴新港飴,還有芭蕉飴。
芭蕉飴是軟軟的糖,用純糯米製作,外面會沾上許多白色的太白粉,吃起來甜甜蜜蜜的,口感又軟又Q。
是亞莎崎很愛吃的糖。
至於,為什麼北港製作的糖,會叫新港飴呢?
其實是日據時期[進香糖]的發音與新港飴同音,就被誤稱為[新港飴],日子久了也就叫成了[新港飴]。
不過,在清朝年間曾有文獻記載,這種拜拜敬神所用的糖果,名稱為[進香糖],最早是叫座[北港飴]。而早期北港老一輩的長輩,幫北港飴娶了一個很可愛的名字[老鼠糖]。
而這個新港飴是用麥芽糖、白砂糖、麵粉及花生仁等製成的糖果,日發新港飴的口味非...