低調文青小酒館 | 三千- atman space
這次特派員趁著來高雄Whiskyfair參(打)訪(混),夜晚當然也要來酒吧明查暗訪一番,才能愉快的結束高雄行程啊!於是我們來到了友人推薦,位在高雄市前金區的「三千AtmanSpace」!三千的店面小小的,稍微有點低調隱密,如果拿著手機看googlemap一不小心就會走過去啦~推開門,是小巧的L型吧台,大概可以坐6~7個人。可能時間還太早,特派員們到的時候店內只有另外兩個客人而已。店裡面隱隱透露出一點文青屬性,從後面牆上大量的CD、書籍、飄蕩在耳中的音樂就可以發現,老闆其實有著文青魂!(從三千的FB粉絲團貼文也可以嗅出一絲端倪)三...
這次特派員趁著來高雄Whiskyfair參(打)訪(混),夜晚當然也要來酒吧明查暗訪一番,才能愉快的結束高雄行程啊!於是我們來到了友人推薦,位在高雄市前金區的「三千 Atman Space」!
三千的店面小小的,稍微有點低調隱密,如果拿著手機看google map一不小心就會走過去啦~推開門,是小巧的L型吧台,大概可以坐6~7個人。可能時間還太早,特派員們到的時候店內只有另外兩個客人而已。
店裡面隱隱透露出一點文青屬性,從後面牆上大量的CD、書籍、飄蕩在耳中的音樂就可以發現,老闆其實有著文青魂!(從三千的FB粉絲團貼文也可以嗅出一絲端倪)
三千的酒單非常豐富,除了經典調酒之外,還有不少啤酒、甚至葡萄酒都有很多選擇,不過最讓人驚訝的就是……「草本酒」竟然有自己的一個分類,而且選擇還真不少!這是第一次在酒吧的酒單上看到,嘖嘖稱奇翻閱許久~~
驚!竟然會有這個tag???真的有不少品項可以選!好神秘啊!(想必老闆是藥草酒的死忠粉絲?)Round 1- 清爽系調酒
由於天氣很熱又經過了長途跋涉,特派員A想要來一些清爽的玩意兒,最好是水果風味的; 特派員B一樣想要清爽的,不過指定了使用白蘭姆酒作為基底。
調酒師一生懸命調酒中帥氣的老闆略經思考後,就著手幫我們準備啦~
特派員A的解渴飲料:Salty Dog首先上桌的是「鹹狗 Salty Dog」,這杯使用了葡萄柚汁的經典調酒,不過這杯跟大家平常喝到的略有不同。一般常見的Salty Dog使用鹽口杯+伏特加,但三千的版本是原始版本,使用琴酒,而鹽則是直接加入酒中。
直接加入了鹽讓這杯調酒有種「補充電解質」感,很適合炎熱流汗的天氣啊!非常的清爽解膩,出入口感覺酒精感不高,但其實後勁還蠻強的,是杯細緻收斂的調酒。推薦給沒有喝過原始版的酒友試試~
Poker- 使用白Rum+Vermouth而特派員B得到的是「撲克 Poker」,使用了白色蘭姆酒、Bianco Vermouth、萊姆汁和苦精。材料簡單、爽口俐落,在初入口的sour風味後面,隱隱感受的到一絲草本層次,落落大方的調酒。
中場休息 – 旁邊亂晃一進門就會看到後...