台南台糖長榮桂冠酒店O'Fun原創料理美學,鐵板燒融入西餐 ... | ofun鐵板燒菜單
以往吃慶生餐,大多都是吃精緻一點的排餐或吃到飽而已,吃了幾年下來,感覺大家都覺得了無新意、沒什麼生日驚喜的感覺,因此這次幾位朋友的慶生聚餐,小編特別找出這間收藏在我美食清單裡的「O’Fun原創料理美學餐廳」,準備讓大夥們驚喜一下。位在台糖桂冠長榮酒店一樓的O’Fun原創料理美學餐廳,可是我長期關注的餐廳清單之一~因為鐵板燒與日式料理,這樣"店中店"的餐廳並不多見,在訂位找菜單時,看到他們最近推出的新菜單,更讓朋友們滿心期待~台糖桂冠長榮酒店的停車場出入口,就在文化中心往德安百貨的中間巷子這裡,而其實這...
以往吃慶生餐,大多都是吃精緻一點的排餐或吃到飽而已,吃了幾年下來,感覺大家都覺得了無新意、沒什麼生日驚喜的感覺,因此這次幾位朋友的慶生聚餐,小編特別找出這間收藏在我美食清單裡的「O’Fun原創料理美學餐廳」,準備讓大夥們驚喜一下。
位在台糖桂冠長榮酒店一樓的O’Fun原創料理美學餐廳,可是我長期關注的餐廳清單之一~因為鐵板燒與日式料理,這樣"店中店"的餐廳並不多見,在訂位找菜單時,看到他們最近推出的新菜單,更讓朋友們滿心期待~
台糖桂冠長榮酒店的停車場出入口,就在文化中心往德安百貨的中間巷子這裡,而其實這附近一直是小編經常出沒的地方,德安百貨、巴克禮公園與文化中心,閒來無事來這裡晃晃看鴿子,就能消磨一整天~
一進飯店後往右手邊走,就是O’Fun原創料理美學餐廳了,剛提到"店中店"這個詞,其實不僅僅只是在同一個餐廳裡可以吃到不同風格的料理,更厲害的是將日式與西式料理的風格混搭,變化出充滿新創意的無國界料理。
而關於這點,大夥們也覺得相當有意思~
鐵板燒、日式料理都在同一個餐廳環境裡頭,雖然都有各自的座位區,但服務人員說,其實在場座位都是可以自由選擇的~也就是說,你想在板前位子與主廚抬槓互動當然可以,想跟朋友有獨自的空間用餐聊心事也OK。
後方還有一區甜點區,若是吃完了主餐,想要到較安靜的環境享用甜點,就可以換到甜點區。
來吃鐵板燒,當然要坐板前位置,不僅方便跟主廚聊天互動,看著主廚們的料理手藝更是種享受~另外也因為板前的座位,今天更有意外的收穫哩!這邊就先賣個關子吧~
O’Fun原創料理美學餐廳主打的是融入西餐精神的精緻鐵板燒,看看這擺盤就知道,高端大氣上檔次~
開胃菜桌前開胃菜有無鹽奶油(搭配麵包)、蘋果洋蔥、烤香菇和蘿蔔雲耳,都是清爽又解膩的小物。
開胃小點芋頭鴨肉三明治 & 牛肉可樂餅 & 酪梨龍蝦
端上桌時小編都驚呼了~這擺盤美得有點...