青年返鄉打造旅宿,是違法還是台灣的未來? | 旅館管理辦法
文:溫名秀(Dearb&b[1]台灣精選旅宿指南共同創辦人)「改變年輕人的處境,就是改變國家的處境。」、「一個國家的年輕人沒有未來,這個國家必定沒有未來。」這是蔡英文總統在2016年就職演說,對於任內、對於台灣,也是對台灣的青年所發表的重要承諾。而觀光產業,在台灣經濟成長趨緩的此刻,無疑是取代代工製造相對環保的綠色經濟,更是在台灣外交困頓的現下,唯一一個以「台灣」為名推廣的產業。所以,若觀光產業的年輕人沒有未來,這個產業,也必定沒有未來;改變觀光產業中青年的處境,就是改變台灣觀光產業的處境。但反觀實際...
文:溫名秀(Dear b&b[1]台灣精選旅宿指南 共同創辦人)
「改變年輕人的處境,就是改變國家的處境。」、「一個國家的年輕人沒有未來,這個國家必定沒有未來。」這是蔡英文總統在2016年就職演說,對於任內、對於台灣,也是對台灣的青年所發表的重要承諾。而觀光產業,在台灣經濟成長趨緩的此刻,無疑是取代代工製造相對環保的綠色經濟,更是在台灣外交困頓的現下,唯一一個以「台灣」為名推廣的產業。所以,若觀光產業的年輕人沒有未來,這個產業,也必定沒有未來;改變觀光產業中青年的處境,就是改變台灣觀光產業的處境。但反觀實際狀況,政府一方面說要發展觀光、鼓勵青年創業,另一方面卻又持續不合時宜的法規、甚至提高罰款,箝制阻擋青年在產業創新,我相信這不是小英總統與民進黨政府對青年政策的實踐。
當初我與我的創業夥伴想帶更多人住進台灣之美,四年來評鑑採訪超過500間各具特色的旅店民宿,也因為深入台灣各地,才深切認知一個地方的觀光是否活躍,與青年是否參與息息相關,也在這過程更深刻體悟觀光業對台灣的重要。
台灣要走向國際,政府就更應該重視觀光業,觀光業才是真正帶不走、移不了的產業;也是唯一用「台灣」為品牌名稱的產業,在外交困頓的此刻,觀光是一個很好的軟性突破,讓更多世界旅人認識台灣這個國家,對以中小企業為主的台灣,對民生經濟也有大幅助益。旅宿的發展又更是觀光產業的關鍵。
以我自己出身的台南為例,台南近年成為顯學,但在我國高中時,鮮少有觀光遊客,當時台南飯店就那幾間,旅遊行為多半是自嘉義阿里山下來,到台南看古蹟、吃小吃後,就到高雄去過夜;當時的台南,弊案纏身,公車甚至破產停駛,整個城市非常沒有活力;但後來老屋民宿興起,大家開始會為了想住有特色的民宿去台南,也因為住下來、停留時間變長、消費機會變多,於是開始滾出了更多咖啡店、藝文空間,吸引更多年輕人移居台南,整個城市開始活了起來。
一間好旅宿是啟動社會變化的樞紐所以,一間好的旅宿,比起一間咖啡店、餐廳,更能成為這個城市對外的連結平台,是一個對外交流的起點。從過去的經驗來看,旅宿的發展,能夠帶來很多對產業面、外交面、文化面、社會經濟與政治面的影響。
首先談產業面。一個國際級的觀光城市,需要有各種不同定位的旅...