入境隨俗要注意!不可不知的日本飲食禁忌 | 日本文化特色或禁忌
⊘在山裡禁丟食物小心鬼魂跟著你回家 去過日本的人都知道,日本是個相當乾淨的國家,路上幾乎看不到任何紙屑和垃圾,不隨處丟垃圾是日本人的好習慣。特別是,當攜帶食物外出郊遊時,也千萬不要把吃剩的食物遺留在山裡,除了公德心以及環境問題,聽說也特別容易招鬼唷! ⊘壽司一口吃完最美味完美的口感與對師傅的尊重壽司是日本飲食文化相當重要的一部分,日本壽司的大小就是能一口吃進它,這也是它的美味之處,如果不一口吃進嘴裡,也會使壽司飯糰米粒的密度,影響口感外也會讓師傅他做的不夠美味...
⊘在山裡禁丟食物
小心鬼魂跟著你回家
去過日本的人都知道,日本是個相當乾淨的國家,路上幾乎看不到任何紙屑和垃圾,不隨處丟垃圾是日本人的好習慣。特別是,當攜帶食物外出郊遊時,也千萬不要把吃剩的食物遺留在山裡,除了公德心以及環境問題,聽說也特別容易招鬼唷!
⊘壽司一口吃完最美味
完美的口感與對師傅的尊重
壽司是日本飲食文化相當重要的一部分,日本壽司的大小就是能一口吃進它,這也是它的美味之處,如果不一口吃進嘴裡,也會使壽司飯糰米粒的密度,影響口感外也會讓師傅他做的不夠美味而感到沮喪唷!
壽司大哲學
✔傳統的食客吃壽司用手而不是筷子。
✔壽司要一口吃掉分兩口吃會破壞壽司飯糰米粒的密度,且會影響口感。
✔絕大部分握壽司不需要芥末,部分帶味道的握壽司師傅已經刷好醬汁的,甚至不用蘸醬油。
✔蘸醬油的時候應該是將放食材那面朝下。
✔吃迴轉壽司的時候吃一盤、拿一盤,才不會讓壽司變涼變味。
⊘幫客人盛飯不能分成一碗一碗
避免用對待囚犯的方式對待客人
關於客人到家裡作客的飲食禁忌,就是不能將整鍋的飯一碗一碗先裝好,過去給囚犯盛飯時多採用這種方法,因此先幫客人一碗一碗的盛好是很失禮的。也要切記不要盛成米飯塔,大約裝七八分滿,吃完了不夠再添唷!
⊘還沒吃飽時請勿把筷子橫置碗上
酒足飽飽要趕客人走了嗎?...