蒜頭糖廠 | 嘉義糖廠
維基百科,自由的百科全書座標:23°28′46″N120°17′59″E/23.479446°N120.299717°E/23.479446;120.299717蒜頭糖廠文化景觀蒜頭糖廠蔗埕文化園區大門位置嘉義縣六腳鄉工廠村1號建成時間1910年類型登錄等級:文化景觀評定時間2015年3月18日詳細登錄資料蒜頭糖廠木造宿舍區(含甘堂)位置嘉義縣六腳鄉工廠村15至37號官方名稱蒜頭糖廠木造宿舍區(含甘堂)類型登錄等級:歷史建築評定時間2015年3月17日詳細登錄資料蒜頭糖廠是台灣糖業公司位於嘉義縣六腳鄉的製糖工廠,舊稱蒜頭製糖所,在日治時期屬明治製糖株式會社,興建於1906年,於二...
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座標:23°28′46″N 120°17′59″E / 23.479446°N 120.299717°E / 23.479446; 120.299717
蒜頭糖廠文化景觀蒜頭糖廠蔗埕文化園區大門
位置嘉義縣六腳鄉工廠村1號建成時間1910年類型登錄等級:文化景觀評定時間2015年3月18日 詳細登錄資料蒜頭糖廠木造宿舍區(含甘堂)位置嘉義縣六腳鄉工廠村15至37號官方名稱蒜頭糖廠木造宿舍區(含甘堂)類型登錄等級:歷史建築評定時間2015年3月17日 詳細登錄資料蒜頭糖廠是台灣糖業公司位於嘉義縣六腳鄉的製糖工廠,舊稱蒜頭製糖所,在日治時期屬明治製糖株式會社,興建於1906年,於二戰前的每日壓榨甘蔗量為3,200公噸,在日治時代曾是全台第三大糖廠。2001年(民國90年)納莉颱風造成廠區大淹水,製糖設備因泡水嚴重毀損,因此停止製糖業務,自2002年8月起,廠區結合臺灣糖業鐵路特有的五分車,轉型為蒜頭糖廠蔗埕文化園區。
明治製糖在1906年選在嘉義廳蒜頭莊設立新式製糖工廠,是為「蒜頭製糖會社」(簡稱蒜頭工場),在1908年開始興建相關廠舍,以及鋪設嘉義、蒜頭間的輕便鐵道,並在1910年11月開始製糖工作,在1911年3月設立酒精工場。1921年,蒜頭工場的產能提升至一日壓榨能力2,200米噸,是明治製糖產能最大的製糖工場,因次在二戰被列為重點轟炸目標,導致廠房遭空襲而嚴重損毀[1]。
二戰後,蒜頭工廠由台灣糖業公司接收,並改稱「蒜頭糖廠」,但因嚴重損毀,於是甘蔗在糖廠修復期間改由南靖糖廠壓榨,而蒜頭糖廠直到1947年才重新開始製糖作業[1]。蒜頭糖廠於1972年改隸新營總廠,並於1981年採新亞硫酸法製造特砂,於1988年恢復製造二砂。嘉義海埔地墾殖處業務於1984年4月歸併蒜頭糖廠,成為農場二課[2]。蒜頭糖廠製糖工場在2001年因納莉颱風造成廠區大淹水導致機器設備泡水受損,加上臺灣的糖業市場趨勢,因此糖廠於2002年7月1日停產關閉,並規劃改作「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」。蒜頭糖廠蔗埕文化園區隸臺灣糖業公司嘉義區處經營管理,於2002年8月3日開幕[2]。
廠內設施[編輯] 學校[編輯]1911年6...