在地人推薦!基隆海鮮餐廳必點14樣好料:冠軍炒飯 | 基隆漁港海鮮推薦
2021/04/2618:50|撰文、攝影老皮嫩肉的流水帳生活|整理張庭瑄接近碧砂漁港停車場旁有間漁品軒,是間海鮮餐廳[1]也可以買基隆[2]伴手禮,價格透明,是基隆在地人推薦[3]的好餐廳。推薦冠軍炒飯、薑絲爆小卷等,但其他餐點也都新鮮甜美。 價格透明海鮮餐廳漁品軒海鮮餐廳是採海洋風設計,牆面是仿貝殼沙灘,跟一般海鮮餐廳不一樣,而漁品軒價錢價格透明,全部都在牆壁跟海鮮身上,料理方式不同也不會另外加價,依據魚種、重量的不同,價格也不一樣,但價格透明這點老皮很愛,不過還是有時價的生物,不用害怕問價錢,漁品軒的阿姨們人...
2021/04/26 18:50 |撰文、攝影 老皮嫩肉的流水帳生活|整理 張庭瑄
接近碧砂漁港停車場旁有間漁品軒,是間海鮮餐廳[1]也可以買基隆[2]伴手禮,價格透明,是基隆在地人推薦[3]的好餐廳。推薦冠軍炒飯、薑絲爆小卷等,但其他餐點也都新鮮甜美。
價格透明海鮮餐廳
漁品軒海鮮餐廳是採海洋風設計,牆面是仿貝殼沙灘,跟一般海鮮餐廳不一樣,而漁品軒價錢價格透明,全部都在牆壁跟海鮮身上,料理方式不同也不會另外加價,依據魚種、重量的不同,價格也不一樣,但價格透明這點老皮很愛,不過還是有時價的生物,不用害怕問價錢,漁品軒的阿姨們人都很好的。
▲漁品軒價錢價格透明,料理方式不同也不會另外加價,依據魚種、重量的不同,價格也不一樣。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活[4])
▲漁品軒海鮮餐廳是採海洋風設計,牆面是仿貝殼沙灘,跟一般海鮮餐廳不一樣。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活[5])
▲不過還是有時價的生物,不用害怕問價錢,漁品軒的阿姨們人都很好的。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活[6])
14樣人氣好料 01. 冠軍炒飯
冠軍炒飯之所以叫冠軍炒飯,是因為它曾經榮獲台北首都炒飯節大賽第一名;使用的食材是鹹小卷、鯊魚煙、飛魚卵,上頭還撒上魚鬆,不要以為炒飯都很油,冠軍炒飯不油不鹹可以吃到海鮮的甜。
▲冠軍炒飯(200元)使用的食材是鹹小卷、鯊魚煙、飛魚卵,上頭還撒上魚鬆。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活[7])
02. 白鯧米粉湯
其實老皮已經來漁品軒2次了,每次都要點白鯧米粉湯,它曾經得過中華民國優良食品評鑑金牌獎,湯頭以大骨及蔬果慢火熬煮6小時以上,搭配大量配菜,再加入酥炸白鯧魚塊一起燉煮,記得不要一上餐就夾米粉,要讓它煮一下讓米粉入味,這道可以不限加湯,所以不用擔心米粉吸光湯汁,一定要讓它吸飽湯汁再吃...