【夜市小特輯#1】永大夜市 | 台南永大夜市2018
夜市名稱:永大夜市消費時間:2017年10月地址:台南市永康區永大路二段營業時間:每周一、四、六、日泡泡是個很愛逛夜市的人,不管是有沒有要買東西、吃東西就連那些曾經出現過一下下的什麼林默娘公園那的夜市也逛過沒來由的愛去夜市走走逛逛,每次到夜市總有幾攤是必吃的而這些愛吃的攤位,萬年不變,吃到都認識老闆了==喔對!!泡泡我還很愛看"喊東西"的~~雖然他每次台詞也都萬年不變這次的永大夜市,從剛開幕時期就開始逛了,因為住的不算遠初期時很愛全家出動到夜市吃晚餐!!第一個介紹的是臭豆腐,百貨第一條的入口處,很明顯這家是...
夜市名稱:永大夜市 消費時間:2017年10月 地址:台南市永康區永大路二段 營業時間:每周一、四、六、日泡泡是個很愛逛夜市的人,不管是有沒有要買東西、吃東西就連那些曾經出現過一下下的什麼林默娘公園那的夜市也逛過沒來由的愛去夜市走走逛逛,每次到夜市總有幾攤是必吃的而這些愛吃的攤位,萬年不變,吃到都認識老闆了= =喔對!! 泡泡我還很愛看"喊東西"的~~雖然他每次台詞也都萬年不變
這次的永大夜市,從剛開幕時期就開始逛了,因為住的不算遠初期時很愛全家出動到夜市吃晚餐!!
第一個介紹的是臭豆腐,百貨第一條的入口處,很明顯這家是家人喜愛的,幫買過幾次外帶後連帶也愛上了!!
有臭豆腐、香豆包、脆豆腸、綜合,除了綜合外其他有分大小份大份:60元、小份:40元
這是綜合盤:60元/份顧名思義就是全部種類都有,這當中又以香豆包最合我意!!泡菜是溫和的酸,味道不算重也不會辣偏甜,還有一點小黃瓜點綴搭配上臭豆腐們非常對味
脆豆腸
香豆包
臭豆腐
第二家泡泡必吃:銅板義大利麵這家就是從餐廳吃吃吃,吃到認識店員,後來他自己擺攤變老闆的攤位重點是這麵的味道從以前到現在幾乎沒變,而且用料實在在還沒有擺永大夜市時,會為了想吃跑武聖、大東找他呢
曾經在聊天時老闆說過:自己都不吃的東西怎麼拿出來給客人
基本有三種醬料:番茄紅醬、奶油白醬、松子青醬配料可選:德式香腸、燻雞肉、培根、蛤蜊湯只有一種:奶油燴餅濃湯
照片上看不到青醬是因為賣完了,所以會把小立牌拿掉
奶油燴餅濃湯:60元/碗這濃湯是麵粉炒的那種,湯料有些許玉米和馬鈴薯,屬於味道濃厚型的再把餅剪小塊後放入,當餅吸了湯汁後,整碗吃完是會有飽足感的喔平常泡泡都是單點湯不要餅,這天是因為廚師閃想吃吃看才點正常的(湯我可以喝很多沒差,但加上餅就無法,我只愛喝湯= = )
奶油白醬德式香腸義大利麵:80元萬年不變最愛的料理,白醬是我到任何地方的第一選擇這邊的白醬味道有一點點偏甜的感覺,奶味也比較明顯
平常吃義大利麵最討厭像湯麵一樣,但在夜市有很多是外帶的客人所以湯汁都會比較多一些,泡泡都會主動說要收乾一點如果不喜歡太多汁的也可以跟老闆說喔!!或是提供一個吃法:可以把剩下的白醬倒到...