平價俗夠大碗!多樣選擇美味炒飯炒麵也好吃!近逢甲夜市 | 逢甲炒飯炒麵
炒出好吃的炒飯,倒不是人人皆會,簡單一碗炒飯,絕對是一絕,吃起來顆顆分明且非常鬆軟但不油膩,跟主廚聊天後,才發現原來好吃炒飯的祕訣如此簡單!少油少鹽、不油膩,口味多多還有素炒飯的「炒之霸」好吃超激推啦!這樣看份量也蠻多的,一般人都吃得飽,用銅板價就能品嚐到這好吃炒飯,還真是令人滿足~炒飯重點不是在油量,也絕對不只是把食材和米飯全部炒在一起那麼容易,還是需要掌握一些小技巧,才能快速完成一道閃閃動人的黃金炒飯!重點就是台式炒飯要看起來「油」,吃起來卻「不油」才算及格,且吃到見底後盤底無殘油才是厲...
炒出好吃的炒飯,倒不是人人皆會,簡單一碗炒飯,絕對是一絕,吃起來顆顆分明且非常鬆軟但不油膩,跟主廚聊天後,才發現原來好吃炒飯的祕訣如此簡單!
少油少鹽、不油膩,口味多多還有素炒飯的「炒之霸」好吃超激推啦!這樣看份量也蠻多的,一般人都吃得飽,用銅板價就能品嚐到這好吃炒飯,還真是令人滿足~
炒飯重點不是在油量,也絕對不只是把食材和米飯全部炒在一起那麼容易,還是需要掌握一些小技巧,才能快速完成一道閃閃動人的黃金炒飯!
重點就是台式炒飯要看起來「油」,吃起來卻「不油」才算及格,且吃到見底後盤底無殘油才是厲害炒飯。
最近來逢甲夜市附近,發現好吃料理耶!就在黎明路三段上這間「炒之霸」,位置其實蠻好找的,對面是全聯生鮮超市,也就是在85度C的隔壁,好像也開好一陣子了。
採用強烈對比的紅黑色裝潢,在不遠處就可以看到炒之霸炒飯偌大的招牌。
平日用餐時間好多人在排隊,沒幾分鐘店內的座位就滿了,不過翻桌率還真的蠻快的!
還蠻建議大家避開高峰時間,來報到。
或是電話預訂,再到店拿,可以省去在店外等候的時間哦!
店內風格走的素雅,不過倒也簡單境乾淨明亮,座位不算太多,六桌四人桌。
服務也不錯,上餐速度頗快速!以及天氣熱熱還可以冷氣吹吹,只怕找不到停車位啦~
小店家走的雖然是平價消費,入內用餐該準備的親子餐具都設想到啦!真貼心_____b
年輕老闆兼廚師的忙碌身份,態度還挺客氣的,看似有型倒也親切。
不時可以聽見師傅在廚房內不時發出炒飯的聲響呢~
來看看menu,賣的東西也很簡單!
餐點種類不少菜單設計清楚單價也算小資價。
依照口味的不同,餐點大致分成幾大類:炒飯$60-80,炒麵$65-80,主廚私房料理$80,素食炒飯$80,炒板條$70-80,湯品$20-30二話不說,當然要先來嚐嚐店內的人氣招牌炒飯:廣式炒飯、鮭魚炒飯、翡翠炒飯
近10種美...