去內灣老街只會喝擂茶?那你根本白去了!揭密在地人才知道的 ... | 內灣老街逛多久
每到假日總是塞滿遊客的新竹人氣老街「內灣」,周邊除了有許多露營景點,這個季節更可以看見閃閃發亮的螢火蟲!到內灣老街,一定要品嚐客家經典4美味:「野薑花粽、黑糖糕、菜包、客家菜」,但你知道內行人都怎麼選嗎?這幾年內灣也開了許多年輕人、網美愛打卡的特色小店,快跟小編一起解鎖這些隱藏版美食!【老司機都這樣吃】野薑花粽內灣美食最早就是以「野薑花粽」打出名號,可以說沒吃到野薑花粽,就等於沒來過內灣!用獨特的野薑花來調味,米食中帶點清香,整條街上就有5-6家野薑花粽,每家特色都不同!內灣彭老師野薑花粽-野薑...
每到假日總是塞滿遊客的新竹人氣老街「內灣」,周邊除了有許多露營景點,這個季節更可以看見閃閃發亮的螢火蟲!到內灣老街,一定要品嚐客家經典4美味:「野薑花粽、黑糖糕、菜包、客家菜」,但你知道內行人都怎麼選嗎?這幾年內灣也開了許多年輕人、網美愛打卡的特色小店,快跟小編一起解鎖這些隱藏版美食!
【老司機都這樣吃】 野薑花粽內灣美食最早就是以「野薑花粽」打出名號,可以說沒吃到野薑花粽,就等於沒來過內灣!用獨特的野薑花來調味,米食中帶點清香,整條街上就有5-6家野薑花粽,每家特色都不同!
內灣彭老師野薑花粽-野薑花粽創始店
地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路283號 電話:03-584-9060
彭老師是內灣野薑花粽的創始店,更多次榮登國宴餐點。除了野薑花粽,另一項人氣商品「酒釀美人粽」,將客家菜常見的元素紅麴跟鹹菜乾加入,也相當受到歡迎!
內灣彭老師野薑花粽(圖/網路溫度計)
鵝姐野薑花粽-少鹽低油超養生
地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路39號 電話:03-584-9105 時間:09:30~18:00/假日08:00~19:00
同樣人氣很旺的還有「鵝姐野薑花粽」!鵝姐向來是竹科園區企業團購的首選,古早味作法但標榜養生,每顆粽子都是少鹽、少油、無味精,低鹽低脂吃多也不會膩。
鵝姐野薑花粽(圖/網路溫度計)
黑糖糕牡丹黑糖糕-醫師娘祖傳手藝
地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路77號(內灣火車站斜前方) 電話:03-584-9107 時間:08:00~17:00;假日至18:00。
牡丹黑糖糕是源自於創辦人的母親「牡丹姐」家傳的好手藝,因為創辦人外公開診所,日據時代交通不便,來自各地求診的患者多且候診時間長,身為醫生娘的外婆就會準...