[馬太鞍之旅]花蓮光復+沙嘟崙搗麻糬餐具DIY | 花蓮diy麻糬
馬太鞍之旅的體驗活動中,還有搗麻糬及餐具DIY的活動,非常的有趣,很適合全家大小、團體活動一起動手來做。 這裏的餐具呢,是早期阿美族的先民們利用浸溼的檳榔樹的葉子來製作而成的,完全的節能環保啊!檳榔樹一直是原住民重要的作物之一,加上葉子的厚度夠,泡過水後的延展性也不錯,可以自由的揉搓形狀。等到乾燥之後,變得硬而堅固。因此,選擇用這樣的葉子,在戶外打獵時,作為餐具最適當、方便。 用了榔檳葉折成小船的形狀就變成了容器,加上竹籤串起兩端固定,就可以製成非...
馬太鞍之旅的體驗活動中,還有搗麻糬及餐具DIY的活動,非常的有趣,很適合全家大小、團體活動一起動手來做。
這裏的餐具呢,是早期阿美族的先民們利用浸溼的檳榔樹的葉子來製作而成的,完全的節能環保啊!
檳榔樹一直是原住民重要的作物之一,加上葉子的厚度夠,泡過水後的延展性也不錯,可以自由的揉搓形狀。等到乾燥之後,變得硬而堅固。因此,選擇用這樣的葉子,在戶外打獵時,作為餐具最適當、方便。
用了榔檳葉折成小船的形狀就變成了容器,加上竹籤串起兩端固定,就可以製成非常環保的餐具。
<<連湯匙都可以做喔>>
有了餐具後,就要來點吃的啦!
長老在一旁準備好了木臼木杵,接下來就讓我們來搗麻糬。
來到花蓮,到處都看得到賣麻糬的店,但親手來搗麻糬這可是頭一遭呢!
<<阿美族的搗麻糬又稱為"沙嘟崙">> 一旁的助手先將蒸熟的糯米倒入木臼中,再來就是用木杵用力的搗著糯米。
<<示範正確姿勢,要以腳抵住容器,固定住後再搗麻糬>>