《台中.西區》鴨片館烤鴨專賣.皮脆肉嫩一鴨八吃 | 鴨片館 2020
峰大到台中找大學同學聚餐,同學選了這家【鴨片館】,據說有特別的一鴨八吃還有各式熱炒聽說都不錯,同學都推薦了,峰大當然要來試一試,附近不太好停車,不過週邊有付費停車場可以停。 招牌 一走進去就可以看到這個大鼓。 到處可以看到鴨子的擺飾。 有趣的鴨片館序章 菜單 北平烤鴨一隻980元,每多一吃多100到200元。 肉類 麵點 海鮮 這裡也有火鍋可以點。鍋物與合菜3300-7000元都有。 蔥、小黃瓜、麵醬先上桌了。 麵皮。 油油亮亮的鴨子上桌了! 上桌時師傅會在桌邊表演【...
峰大到台中找大學同學聚餐,同學選了這家【鴨片館】,據說有特別的一鴨八吃還有各式熱炒聽說都不錯,同學都推薦了,峰大當然要來試一試,附近不太好停車,不過週邊有付費停車場可以停。招牌
一走進去就可以看到這個大鼓。
到處可以看到鴨子的擺飾。
有趣的鴨片館序章
菜單
北平烤鴨一隻980元,每多一吃多100到200元。
肉類
麵點
海鮮
這裡也有火鍋可以點。鍋物與合菜3300-7000元都有。
蔥、小黃瓜、麵醬先上桌了。
麵皮。
油油亮亮的鴨子上桌了!
上桌時師傅會在桌邊表演【片鴨秀】。
【烤鴨】附餅皮、蔥、小黃瓜、麵醬$980 片好的鴨肉與鴨皮。
拿張麵皮,拿塊鴨肉、鴨皮,加上黃瓜、蔥段與甜麵醬包起來,就是好吃的烤鴨捲餅啦!
【生菜鴨鬆】$200 鴨肉不乾柴,配上生菜一起入口,減低了鴨肉的油膩。
生菜鴨鬆口感很好。
【合菜玳瑁】$150 肉絲、木耳絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲等炒在一起,成為合菜,接著煎蛋鋪在合菜上面,就是圖中所見的合菜玳瑁啦!
【韭香臭豆腐】$120 炸過的臭豆腐配上辛香料與韭菜,也滿好吃的。
【芋香牛肉絲】$210 炸過的芋頭絲與牛肉一起拌炒,還有香菜、銀芽搭配,芋頭香似有若無,配上鹹香的牛肉絲,好吃耶!
【酥炸肥腸】$240 外層酥香,咀嚼後油香滿口,顧不得膽固醇飆高啊!
【小籠湯包】8顆$180
湯汁不少,中規中矩。
【蘿蔔絲餅】1顆$30 據說是【鴨片館】的招牌之一,外頭滿滿的芝麻。
裡頭則是脆甜的白蘿蔔絲,還有胡椒粉與肉末的提味,滿滿白芝麻的酥香...