財記港式臭豆腐 | 羅東夜市臭豆腐
大家說到宜蘭美食幾乎都是叫我去吃羅東夜市不否認羅東夜市真的不錯,我自己就有幾家還滿喜歡的店↓宜蘭羅東夜市必吃蔥包大PK,玉本鋪V.S七巧味,究竟誰才是羅東夜市蔥餅的霸主呢!![1]宜蘭鄭記潤餅-羅東夜市60年老字號,現做潤餅皮路過真的很難不被吸引,拿著邊走邊吃超方便[2]但偶爾也想換換口味,所以上網爬了不少文,聽說"財記港式臭豆腐"是在地人狂推的臭豆腐靜香也滿愛臭豆腐,就來試試到底夠不夠資格推薦給大家爬文的時候,大家文內都有提到,記得一定要早點來買,太晚可是吃不到的我們開店時間就來,沒想到還是被其他人搶了第一...
大家說到宜蘭美食幾乎都是叫我去吃羅東夜市
不否認羅東夜市真的不錯,我自己就有幾家還滿喜歡的店 ↓
宜蘭羅東夜市必吃蔥包大PK,玉本鋪V.S七巧味,究竟誰才是羅東夜市蔥餅的霸主呢!![1]
宜蘭鄭記潤餅 - 羅東夜市60年老字號,現做潤餅皮路過真的很難不被吸引,拿著邊走邊吃超方便[2]
但偶爾也想換換口味,所以上網爬了不少文,聽說"財記港式臭豆腐"是在地人狂推的臭豆腐
靜香也滿愛臭豆腐,就來試試到底夠不夠資格推薦給大家
爬文的時候,大家文內都有提到,記得一定要早點來買,太晚可是吃不到的
我們開店時間就來,沒想到還是被其他人搶了第一名的位置,真得很狂
店內的坐位數不多,店外也擺了一桌
沒有太豪華的擺設,就是最簡便最平易近人的裝潢
這是店內販售的產品,一字排開都是臭豆腐
包含酥炸的脆皮豆腐、清燉豆腐、清蒸豆腐、麻辣豆腐,還有每日限量的起司堡臭豆腐
看到限量腦波就很弱,立馬就下單
招牌起司堡 $25
這款就是晚來吃不到,而且每日限量的起司堡臭豆腐
size還不小份,只是比我想像中稍微單調一點
外層是由一層起司酥皮濃湯的那種酥皮包覆住,切開才看得到臭豆腐
豆腐跟酥皮中間夾入一點麻辣肉醬,搭配起來老實說有一點違和,我個人沒有太喜歡
肉醬還算夠味而且有鹹度,但豆腐沒有入味,很像是把三種不同時才硬組在一起的感覺
其實不會讓人覺得難吃,但沒有眼睛為之一亮的感覺,就一般般
脆皮臭豆腐 $40
炸臭豆腐算是臭豆腐料理中最常見也最經典的
財記的脆皮臭豆腐吃起來香氣夠但不足,酥脆度在我心目中也沒排上名,小小可惜
上頭的醬汁還算提味,但整體表現中規中矩,沒有太令我驚艷
旁邊的泡菜很清爽脆口,而且酸度適中,反而比臭豆腐更得我心
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