【食記】華漾大立飯店喜宴@ 高雄食記大冒險 | 華漾大飯店高雄
首先祝卡達兄&噗寶寶新婚愉快~上星期六參加卡達兄的結婚喜宴,喜宴就在高雄華漾大立飯店舉行,剛好有這機會讓影子來介紹高雄這一場喜宴。 來賓簽到區旁邊佈置了新人的結婚照,從桌巾到相片區採用紫色及粉紅色系列,讓人感染了浪漫的氣氛,影子發現有許多猴子的玩偶喔,連婚紗照裡面也有,可能新人對猴子有偏愛吧!走進會場除了主舞台有一個超大螢幕外,旁邊各有小液晶螢幕,在會場右後方還有一個超大螢幕,整個會場採用了紫色當主題,桌巾到椅子都是以紫色為主。中間這個裝飾花擺放的是紅酒,不過我們這桌並沒有人喝酒~(紅酒是已...
首先祝卡達兄&噗寶寶新婚愉快~
上星期六參加卡達兄的結婚喜宴,喜宴就在高雄華漾大立飯店舉行,剛好有這機會讓影子來介紹高雄這一場喜宴。
來賓簽到區旁邊佈置了新人的結婚照,從桌巾到相片區採用紫色及粉紅色系列,讓人感染了浪漫的氣氛,影子發現有許多猴子的玩偶喔,連婚紗照裡面也有,可能新人對猴子有偏愛吧!
走進會場除了主舞台有一個超大螢幕外,旁邊各有小液晶螢幕,在會場右後方還有一個超大螢幕,整個會場採用了紫色當主題,桌巾到椅子都是以紫色為主。
中間這個裝飾花擺放的是紅酒,不過我們這桌並沒有人喝酒~(紅酒是已經開瓶好的),果汁是柳橙汁,服務人員會視賓客杯子裡的果汁容量來幫客人倒滿。
桌上有擺放一小盤糖果,看起來應該是巧克力口味~
這是今天喜宴的菜單,影子這次是以介紹菜色為主,至於整場花絮就留給專業攝影吧!
富貴龍蝦盤,一邊是龍蝦沙拉一邊是醉雞,沙拉下面還有切成小丁的馬鈴薯及胡蘿蔔,醉雞的味道很足很好吃,吃了好幾塊。
元貝紅燒翅,每個賓客一人一盅,裡面有一片魚翅,還有鑲著干貝的蘿蔔,干貝味道很濃郁,充斥於整個湯頭裡,蘿蔔燉煮得很軟,筷子一挾就斷裂,是一道精緻的湯。
蠔皇原隻鮑,完整的鮑魚加上搭配的菠菜,每個人桌上都附上刀叉方便賓客食用,鮑魚很彈Q,主廚的料理手法還保留鮑魚原有的味道。
XO醬鮮腰貝,從菜色來看就很吸引人,更不用說整個味道及口感了,即使主角是海鮮,配角的青菜份量也是蠻驚人的,讓喜歡吃青菜的朋友應該會很開心。
清蒸活石斑,這麼一大條魚上桌後,服務人員還親自幫賓客去除魚骨,整個過程都有拍下來,有興趣的朋友請到影音區觀賞。魚肉很鮮甜,用最簡單的料理來呈現魚的美味~
洋蔘燉全雞,在這麼高級的飯店吃飯好處是,服務人員會幫賓客一碗一碗裝好拿...