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關於與「蝸牛」標題相近或相同的條目,請見「蝸牛(消歧義)」。蝸牛,一般是指腹足綱的陸生所有種類,屬於貝類軟體動物。現代漢語中蝸牛單指陸生種類,雖然也包括許多不同科、屬的動物,但形狀都相似,在先秦、漢代,蠃(今人所用螺字)與蝸並無分別。此外,也有一些陸生的螺類在某些文獻也被視作蝸牛。在漢語傳統,蝸牛被用來稱呼有外殼的軟體動物,而跟蝸牛很相似的蛞蝓只是沒有殼[1][2];大陸讀音蝸(拼音:wō;注音:ㄨㄛ)牛,台灣讀音蝸(拼音:guā;注音:ㄍㄨㄚ)牛。蝸牛也是螺類的一種,肉質和田螺、海螺也並無本質區別,...
關於與「蝸牛」標題相近或相同的條目,請見「蝸牛 (消歧義)」。蝸牛,一般是指腹足綱的陸生所有種類,屬於貝類軟體動物。現代漢語中蝸牛單指陸生種類,雖然也包括許多不同科、屬的動物,但形狀都相似,在先秦、漢代,蠃(今人所用螺字)與蝸並無分別。此外,也有一些陸生的螺類在某些文獻也被視作蝸牛。在漢語傳統,蝸牛被用來稱呼有外殼的軟體動物,而跟蝸牛很相似的蛞蝓只是沒有殼[1][2];大陸讀音蝸(拼音:wō;注音:ㄨㄛ)牛,台灣讀音蝸(拼音:guā;注音:ㄍㄨㄚ)牛。
蝸牛也是螺類的一種,肉質和田螺、海螺也並無本質區別,但是目前除了法國、非洲和東南亞國家之外,沒有其他地區有食用蝸牛的習慣,反倒是螺類在全世界各地皆被食用。蝸牛和蛞蝓很像,只是差別在於蝸牛有殼,但是蛞蝓因為其外形的關係,食用價值遠低於蝸牛。
蝸牛的結構主要是一個由碳酸鈣組成的外殼以及一個軟體組成。由於種類不同,每一個品種蝸牛的結構都有少許差別。
前鰓類(Prosobranchia)蝸牛的身體結構跟有肺類(Pulmonata)的最大分別是在於性別的區分以及呼吸系統。前鰓類蝸牛為雌雄異體,而有肺類蝸牛則為雌雄同體;另外,前鰓類蝸牛以鰓進行呼吸,而有肺類蝸牛則以肺呼吸。目前已知的大部分蝸牛都是屬於有肺類的,所以相對來說,前鰓類蝸牛的種類比較少。 珍珠蜑螺超目(Neritopsina)的蝸牛種類較少,體形大部分很小,不容易被發現。牠們都有半月形的石灰質口蓋,一對觸角,眼睛生於觸角基部。本超目之下只有蜑螺超科(Neritoidea)一個超科,以及其超科所屬的芝麻䗉蝸牛科(Hydrocenidae)以及䗉蝸牛科(Helicinidae),種類不多。 新進腹足超目(Caenogastropoda)的蝸牛種類不多,體形比珍珠蜑螺超目略大。牠們的蝸牛都有石灰質或者角質的口蓋,呈現多旋型或者圓形。頭部有一對觸角,眼睛生在觸角的基部,有部分種類的外殼有比較特殊的縫合管。另外,本超目的蝸牛的外套腔上是沒有嗅感器的。本超目底下有兩個超科,分別是主扭舌目(Architaenioglossa)的山蝸牛超科(Cyclophoroidea)以及吸螺目(Sorbeoconcha)的麂眼螺超科(Rissoidea),而麂眼螺超科內的貝類大多生活在潮間帶以及淡水水域,因此本超科內的部分貝類並...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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