[花蓮美食]傳承小館 | 花蓮建國路炒飯
位在建國路二段靠近慈濟科技大學(慈濟技術學院)的傳承小館,老闆娘施水蘭非常照顧在那邊唸書的學生,前陣子立冬還準備免費的薑母鴨來補身子,真的是超級好的,你能感覺到她對這些學生們那種發自內心的關懷,而且也真的不得不說它們家的東西好吃ㄟ,尤其老闆娘又很堅持用新鮮食材來做,我就很愛他們的蕃茄湯麵啊~湯的味道我非常喜歡,另外他們的滷肉飯也好好吃喔!!是充滿油脂的那一種,完全是我的菜啊,再說他們的福州麵滿滿蛋酥吃起來好過癮喔!馬上帶大家去看看! 傳承小館地點:花蓮市建國路二段466號 營業時間:11:00–14:00、16:30–20:...
位在建國路二段靠近慈濟科技大學(慈濟技術學院)的傳承小館,老闆娘施水蘭非常照顧在那邊唸書的學生,前陣子立冬還準備免費的薑母鴨來補身子,真的是超級好的,你能感覺到她對這些學生們那種發自內心的關懷,而且也真的不得不說它們家的東西好吃ㄟ,尤其老闆娘又很堅持用新鮮食材來做,我就很愛他們的蕃茄湯麵啊~湯的味道我非常喜歡,另外他們的滷肉飯也好好吃喔!!是充滿油脂的那一種,完全是我的菜啊,再說他們的福州麵滿滿蛋酥吃起來好過癮喔!馬上帶大家去看看!
傳承小館
地點:花蓮市建國路二段466號
營業時間:11:00 – 14:00 、 16:30 – 20:00
電話:03 856 6555
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他的位置其實很好找,他就從市區方向過來,過了太昌三角市場,他的正對面是一個類似199的大賣場,所以看那個大賣場來找就很好找了呢
店內用餐空間還蠻爸呃,桌數很多,我發現來吃的很多都是慈濟的學生呢
老闆娘他對於食材是非常的用心的呢,她說他們是完全不使用化工調味料的,湯頭醬料都是他自己煮的,是要大家安心,而且又能吃到好滋味的餐點唷
菜單~他們的東西選擇非常多啊,因為老闆娘是福州人,所以他這邊有很多福州的特色小吃[2]唷,除此之外還有賣甜點ㄟ~選擇真的好多喔!
點完菜之後我發縣他們有提供他們自製類似酸菜的調味料,這一個一入口 ㄟ~這比一起一般的酸菜更多滋味ㄟ~有酸還有一絲微辣 這個那來配菜配麵一定很搭
福州麵(大60元)你們看看這份量真的很多ㄟ 也是啦~這邊都是學生,胃口都比較好,當然要份量要給他多一點啊,而且你們看看上面滿滿蛋酥,這看起來也太過癮了吧 而且還附上半熟蛋唷
一入口 恩嗯~滿滿蛋酥的香氣以及微鹹香的調味在嘴中釋放出來, 蛋酥這真的非常提味ㄟ~而且也不會有油耗味,我的口味是比較偏重的,我加上那個酸菜一拌!! 真的是大 加 分 ㄟ~ 這樣吃很好吃!!!! 這個真的跟麵好...