台中素食 | 中友百貨素食餐廳
2019.02.17 除了宗教、健康等因素外,現在為緩解地球暖化、環保及動物權等理由,素食飲食者越來越多;雖然我不是素食者,但前陣子在懷特廚房吃了豐富有趣的餐點後,展開一週一素食計劃;中友對面巷子裡的 吉福Gift健康蔬食[1],突破傳統的素食料理方式,使用養生的藜麥五穀飯,搭配清爽無負擔的無肉料理,讓我們吃完深感意猶未盡呢~一中商圈[2]裡的吉福健康蔬食,就位在中友百貨[3]公司正對面的巷子裡,非常好找。 菜單在一上台階的橫桌子上。 室內的座位是ㄇ字型的面牆座,室內外加起來一次約可容納20...
2019.02.17除了宗教、健康等因素外,現在為緩解地球暖化、環保及動物權等理由,素食飲食者越來越多;雖然我不是素食者,但前陣子在懷特廚房吃了豐富有趣的餐點後,展開一週一素食計劃;中友對面巷子裡的 吉福Gift健康蔬食[1],突破傳統的素食料理方式,使用養生的藜麥五穀飯,搭配清爽無負擔的無肉料理,讓我們吃完深感意猶未盡呢~
一中商圈[2]裡的吉福健康蔬食,就位在中友百貨[3]公司正對面的巷子裡,非常好找。
菜單在一上台階的橫桌子上。
室內的座位是ㄇ字型的面牆座,室內外加起來一次約可容納20位客人;空間很明亮、乾淨。
吉福健康蔬食菜單
有梅干素魯飯這種台味,也有鷹嘴豆咖哩飯、夏威夷腰果炒飯等帶點異國風情的飯類,米飯則都是養生的藜麥五穀飯,湯有味噌湯跟豆腐湯等兩種,還有黃金泡菜(五辛)、滷蛋、滷豆干等小菜及紅茶、無糖豆漿。
可以直接加店家LINE外送
畫好點單,就到入口處旁的櫃臺買單,記得要轉向另一邊拿餐具。
酸辣豆腐湯泡飯 $70
有白菜、豆腐、蘿蔔、金針菇、木耳、高麗菜等好多種配菜,搭著藜麥五穀飯一起吃,口感好豐富;但每款配菜及飯的味道都是分開地,搭配在一起就是中規中矩的,吃到最後覺得沒什麼記憶點,只記得湯汁有微微酸辣的味道。
玉米脆片酥 $30
吃起來像葷食的魚漿(但是素食的),裡面有玉米粒,趁熱吃非常好吃,上面灑了胡椒鹽提味,大大加分。
香煎酥排飯 $75
素排跟配菜的顏色搭配很漂亮,光看就覺得胃口大開
三色蔬菜不是冷凍品,是新鮮的唷,跟著方塊豆乾一起入口,多汁又多口感,很不錯吃唷。
素肉排好香,可惜炸得有點太硬太柴
炸地瓜好香脆,豆皮好水嫩,蔬菜好清爽,通通都好好吃。
健康的五穀飯感覺給了1.5...