花蓮文青集散地!老屋重現生機眷村美食一網打盡 | 花蓮文青2018
▲花蓮新興的文青集散地聚集了9間風格多樣的個性小店,不僅好逛,眷村美食能填飽你的胃、捲起手袖DIY樂趣無窮,每個角落更是拍不停!(圖/Melody珍心話[1]提供,以下皆同)旅遊中心/綜合報導花蓮迷人之處不只好水好水!Melody珍心話就在《旅遊超爽的!》社團分享,擁有60多年歷史的「舊南京郵局老宿舍」近日改造成散發文青氣息的「博愛特區」,手作雜貨、眷村美食、日式小吃和療癒系甜點咖啡接力進駐!老屋獲新生命,重現生機,就讓Melody帶著大家走一遭。[2][3]▲「月桃戲」傳承原住民的傳統技藝。月桃戲 入口處的第一間小店,將...
▲花蓮新興的文青集散地聚集了9間風格多樣的個性小店,不僅好逛,眷村美食能填飽你的胃、捲起手袖DIY樂趣無窮,每個角落更是拍不停!(圖/Melody 珍心話[1]提供,以下皆同)
旅遊中心/綜合報導
花蓮迷人之處不只好水好水!Melody 珍心話就在《旅遊超爽的!》社團分享,擁有60多年歷史的「舊南京郵局老宿舍」近日改造成散發文青氣息的「博愛特區」,手作雜貨、眷村美食、日式小吃和療癒系甜點咖啡接力進駐!老屋獲新生命,重現生機,就讓Melody帶著大家走一遭。[2][3]
▲「月桃戲」傳承原住民的傳統技藝。
月桃戲 入口處的第一間小店,將原住民部落的古老技藝「月桃編」與實用性結合,販售的手作提袋與生活小物皆能看見傳統的編織手法,「月桃戲」以手作的溫度傳承老一輩的藝術文化。
▲▼手工製作的眷村辣椒醬,香氣十足、辣的過癮!
第八村辣椒醬(第八村朱氏慧舍) 從門口表情豐富的小辣椒就能看出此店的招牌商品!第八村村長是眷村長大的女兒,為了重現記憶中父親的山東家鄉味,研發出多款手工製作的辣椒醬。第八村辣椒醬選用五種辣椒作基底,搭配不同食材呈現多元的眷村風味,Melody分享似胡椒香氣的天然馬告辣椒醬相當特別!這裡的辣椒醬也都能試吃,成為花蓮伴手禮的新寵兒。
▲原汁原味的眷村牛肉麵,裝潢相當復古有味道。
老滷十三香 同樣是間香味四溢的眷村美食,老滷十三香的湯頭喝來清爽,是使用大骨、搭配17種中藥材熬製而成,散發淡淡的清甜香,在古厝享用一碗牛肉麵,別有一番風味。
▲懷舊的老屋內吃日式煎餃很跳tong!卻吸引眾人「來打攪」。
來打餃 兩位老闆現點現做的「脆皮冰花日式煎餃」造型吸睛、飽受歡迎,大家都愛「來打攪」!煎的金黃酥脆的餃子沾上日式醬油,肉餡的鮮甜滋味直竄舌尖。
▲體驗手工香皂與香氛蠟燭DIY,把香味帶回家。
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