桃園-櫻之居聚餐 | 櫻之屋民宿
TG按讚:0按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站TG訂閱10,020大桃園的美食優惠情報站TG讚0櫻之居這次4/5格友聚,大家來到了桃園市的櫻之居聚餐,這間同時也是日本料理狂-吉米熊推薦的店家,阿月不吃生食,剛好身旁還有一個酷愛生食的小四,這樣阿月還可以順便訪問小四的心得~走吧~一起邁向櫻之居!櫻之居的位置是在經國路上某棟大樓的二F處,感覺很隱密,若非有吉米熊先來探路,我看我們走經國路走很多次都不知道呢~感謝熱心的吉米熊替大家跟店家交涉,除了訂包廂之外還要跟師傅溝通菜色項目,為了大家的一些特殊喜好,例如不吃生食.不...
TG按讚:0
按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站TG訂閱10,020
大桃園的美食優惠情報站TG讚0
櫻之居
這次4/5格友聚,大家來到了桃園市的櫻之居聚餐,這間同時也是日本料理狂-吉米熊推薦的店家,阿月不吃生食,剛好身旁還有一個酷愛生食的小四,這樣阿月還可以順便訪問小四的心得~走吧~一起邁向櫻之居!
櫻之居的位置是在經國路上某棟大樓的二F處,感覺很隱密,若非有吉米熊先來探路,我看我們走經國路走很多次都不知道呢~
感謝熱心的吉米熊替大家跟店家交涉,除了訂包廂之外還要跟師傅溝通菜色項目,為了大家的一些特殊喜好,例如不吃生食.不吃牛.蝦.羊等等,還要為菜色傷腦筋~
這次訂在包廂內,由於大家都是老朋友了,很快氣氛就炒熱起來嚕~
阿月蠻喜歡上面那個鴛鴦筷架,感覺很古色古香,麥茶的味道很清香,沒啥甜味。
最右下方的盤子阿月是拿來放魚刺的,小四看到這盤子還一直問阿月,為什麼盤子上面畫的是洋梨而不是櫻花
我說親愛的,我怎麼會知道吶~~
小菜-千枚漬
這個是招待的小菜,擺盤還蠻漂亮的,不過這道小菜很早就端出來了,但苦於當時在等其他格友,先到的人也不好意思動手–>我沒有說是在等Darren哦~
千枚漬是以白蘿蔔下去醃漬,上面再灑了一些紫蘇梅,所以一吃下去時,會有點辣辣的感覺,隨之而來的卻是很清香的香氣,算是開胃菜啦~
結果剛好拍到jimmy正在看著小菜的表情~
前菜-八寸
這道前菜的菜色還蠻豐富的,又做的很精緻,有鮑魚沙拉.豚醬煮.章魚柔煮.山菜明太子.迷你蝦壽司.野菜芝麻
一道菜上來要做的有非常豐富的視覺感官享受,無非是日本料理了,店家在整個擺盤上都有下功夫,就連只是個裝飾用的花朵,都是自已店內種植的花木,不禁讓人感覺到店家嚴謹的態度。
豚醬煮:這個豬肉吃起來不會很鹹,吉米熊有跟大家解釋,這是松阪豬肉再經由醬汁下去熬煮,不過阿月吃起來味道還不錯,只是不知是不是切好再端盤的時間有比較久,還是阿月拍照拍太久的關係,覺得豬肉片的水份有點不夠,算是有點可...