豐原景園活海鮮餐廳,八道年菜3980,多寶魚、百花 ... | 豐原過年餐廳
在豐原水源路的景園活海鮮餐廳向來以餐點美味道地、價錢公道實惠著稱,年關將近店內也推出了一系列的春節年菜預訂,依照菜色數量有分2980、3980、5000等不同價位。▼景園活海鮮典雅別緻的環境景園活海鮮餐廳其實剛好就在水源路跟東豐路口,如果是開車來的捧油,可以把車子停在附近不遠處的愛買停車場,走過來不到5分鐘的距離。▼店內環境店內桌數不算多,大概就是10來桌的規模,大多是四人桌椅以上,裝潢走向比較偏向傳統典雅,色調上比較簡單,屬於別緻一點的餐廳風格。▼多人座位▼舒適沙發椅除了剛剛看到那幾桌四人桌、八人桌以外,可...
在豐原水源路的景園活海鮮餐廳向來以餐點美味道地、價錢公道實惠著稱,年關將近店內也推出了一系列的春節年菜預訂,依照菜色數量有分2980、3980、5000等不同價位。
▼景園活海鮮
典雅別緻的環境景園活海鮮餐廳其實剛好就在水源路跟東豐路口,如果是開車來的捧油,可以把車子停在附近不遠處的愛買停車場,走過來不到5分鐘的距離。
▼店內環境
店內桌數不算多,大概就是10來桌的規模,大多是四人桌椅以上,裝潢走向比較偏向傳統典雅,色調上比較簡單,屬於別緻一點的餐廳風格。
▼多人座位
▼舒適沙發椅
除了剛剛看到那幾桌四人桌、八人桌以外,可以看到這邊還有沙發座,很適合四人以下的小家庭,或是朋友、姐妹們相約聚餐;還有一桌多人大圓桌,大概可以容納12人。
▼多人大圓桌
外帶年菜菜色▼外帶年菜
今年店內規劃的外帶年菜有納福2980(六道)、聚寶3980(八道)及吉慶5000(十道)三套,以我們習慣的家常台菜再去作變化,另外還有佛跳牆、大悶鴨這兩道過年圍爐年菜也可以單點。(外帶年菜預訂接單至2018一月底)
▼外帶年菜單點
陳紹益膳鮮醉蝦、花開富貴玉雙脆▼陳紹益膳鮮醉蝦
當天吃的是聚寶那套,共有八道菜,首先上桌的是醉蝦,這道菜也算是家喻戶曉的年菜之一,店內使用的是陳年紹興酒搭配白蝦製作這道菜餚。
▼紹興酒香
靠近就能聞到陳年紹興的酒香,而且充分滲入白蝦中,很明顯能吃到那股酒香;白蝦處理得宜,新鮮的蝦子吃起來很有彈性,沒有粉粉的口感,很棒~
▼蝦子很有彈性
雙脆也是不少年菜裡會有的菜色,不過店內在食材上有做一些調整,除了有魷魚、甜椒還有蘭花蚌,另外用上了曼波魚的魚肉跟魚皮,增添整體的層次感。
▼花開富貴玉雙脆
整盤菜炒起來很香顏色搭配也很鮮豔,一入口就能感受到大火快炒過的鍋氣,食材上的醬汁沾附的程度剛好,不會覺得太湯湯水水。
▼中間透明的是曼波魚的皮
透明曼波魚的皮吃起來脆中帶著咬勁,與魚肉呈現兩種不同的口感;魷魚的彈牙與甜椒的清脆也成了一種對比,整道菜口味上不會太重...