桃園 【桃園觀光夜市】美食小吃大推薦 | 桃園觀光夜市
這回ACO到訪的是【桃園觀光夜市】距離桃園火車站並不遠,交通也很方便!每次行經就看到絡繹不絕的人潮,ACO都好想要跳車下去一探究竟今天終於有機會好好來感受一下夜市美食霸主pk賽的美食人升啦! 桃園夜市交通位置:桃園市中正路和北埔路口營業時間:每天這天,ACO刻意排開所有的行程,為的就是來桃園夜市一探究竟,到底這兒有什麼美食呢讓ACO一一報給大家知道唷(不過,現在胃有點小,更多的美食要待下回分解呀) 桃園夜市的街道有點呈現『丰』字,直的這條北埔路就有許多店家,但是每一條橫的也有很多美食千萬不能錯過ACO抱持著探...
這回ACO到訪的是【桃園觀光夜市】
距離桃園火車站並不遠,交通也很方便!
每次行經就看到絡繹不絕的人潮,ACO都好想要跳車下去一探究竟
今天終於有機會好好來感受一下夜市美食霸主pk賽的美食人升啦!
桃園夜市
交通位置:桃園市中正路和北埔路口
營業時間:每天
這天,ACO刻意排開所有的行程,為的就是來桃園夜市一探究竟,到底這兒有什麼美食呢
讓ACO一一報給大家知道唷(不過,現在胃有點小,更多的美食要待下回分解呀)
桃園夜市的街道有點呈現『丰』字,
直的這條北埔路就有許多店家,但是每一條橫的也有很多美食千萬不能錯過
ACO抱持著探訪的心情,一條條的逛著,
除了邊發現新玩意,也研究看看自己想吃什麼
這兒有許多店家的攤位前都懸掛著先前『夜市美食霸主pk賽』的得獎獎牌,
這也是選擇的一個指標唷!
鴨肉麵
這是在正康二街的店家,如果你跟ACO一樣愛吃重口味,那就一定會愛它
湯頭的部份非常濃郁,我看到店家直接將整隻鴨放進湯鍋裡煮,將煮鴨的湯汁直接分享在客人的湯頭中
雖然如此,湯頭卻不會油膩!可以看到湯頭中放進洋蔥,油蔥酥和韭菜.芹菜等調味
暖暖的喝上一口,就覺得很滿足!
而在麵條的部份,可以選擇油麵或是白麵,購買的時候別忘了告訴老闆娘唷
這兒的購買人潮很多,所以鴨肉的使用量不小
當場現煮撈起的鴨隻,抹上鹽後直接放在旁邊待涼
透過熱脹冷縮的原理,將鴨的新鮮肉汁完全鎖住
吃著這鴨肉,可以感覺鮮嫩彈牙,而且鴨肉的甜味也清楚可嚐
攤位旁邊有著先前接受採訪的文章,記錄著煮鴨的湯汁還是特別使用大骨湯,難怪吃起來特別不一樣