【韓國大邱】國一分式湯飯 | 2018大邱必吃
大邱是韓國的美食之都,有著名的「大邱十味」,來大邱自由行不如就以十大必吃美食作為美食路線,一併搜羅大邱的各大傳統小吃,而本篇要介紹的牛骨湯飯便是其中之一!這家「國一牛血湯飯[1]」是七十年的老字號店家,位在大邱地鐵中央路站,同時也鄰近熱鬧的東城路商圈。 韓國上網推薦:網卡/WiFi機 AEROBILE翔翼通訊GLOBALWiFi(莓姬讀者優惠全部79折)韓國KTOlleh網卡4G高速上網不降速:預訂韓國網卡[2] 韓國必買交通卡:T-Money交通卡 T-money是全韓國通用的交通卡,出發前先在KKDAY買好,到韓國之後,直接在地鐵站或超商儲值。在KKD...
大邱是韓國的美食之都,有著名的「大邱十味」,來大邱自由行不如就以十大必吃美食作為美食路線,一併搜羅大邱的各大傳統小吃,而本篇要介紹的牛骨湯飯便是其中之一!這家「國一牛血湯飯[1]」是七十年的老字號店家,位在大邱地鐵中央路站,同時也鄰近熱鬧的東城路商圈。
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大邱美食推薦|國一牛血湯飯 국일따로국밥
相信很多人對於牛血湯飯一無所知,其實莓姬尚未來大邱前也從未品嚐過牛血,豬血鴨血倒是非常愛吃(哈哈)。湯飯是韓國很常見的美食,牛骨湯、豬肉湯飯、人參雞等都是必吃,牛骨湯的精華在於長時間以大骨熬煮而成的濃郁湯頭,比較知名的牛骨湯店不外乎就是首爾弘大的神仙雪濃湯(我的愛店之一),至於釜山則是豬肉湯飯一條街[5],大邱的特色湯飯則是本篇要介紹的牛骨湯飯囉,特別之處在於添加了牛血!
還記得前幾篇介紹過大邱的美食聚集地「西門市場[6]」,裡面集結眾多很厲害的傳統小吃,像是麵疙瘩刀削麵或三美燉排骨等,一項也不能錯過!吃遍了西門市場,接者前進東城路商圈,來一碗熱呼呼又開胃的辣牛血湯飯。以下再幫大家複習一下大邱十味究竟是哪十味?
大邱十味,哪10項是必吃的?
辣牛肉湯、烤肥腸、生牛肉、燉排骨、河豚烤肉、辣拌生海鮮、鯰魚辣湯、炒烏龍麵、薄餃子、黃刀削麵[7][8]
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