【迴紋針不負責任食記】馨可義式地中海料理 | 馨亞法式餐廳ptt
作者Christabelle(夢讀迴紋針)看板Food標題【迴紋針不負責任食記】馨可義式地中海料理時間SunJun1316:22:052004馨可Scoozi義式地中海料理北市中山北路六段762號02-28716590位於天母美國學校附近的馨可,與忠誠路有名的高級法式料理馨亞LeJardin為同一個老闆,開店不過兩個月左右。店門看起來像是門禁森嚴的城堡,不用力推還推不太動的玻璃門。一進去裡面還蠻深的,一直經過開放式的廚房直到後門,門外也擺了一兩張餐桌,給吸煙客人另一個自在的用餐環境。裝潢採巴里島南洋風,牆上掛了老闆朋友的油畫作(據說最便宜的5萬起跳),顏色...
作者Christabelle (夢讀迴紋針)
看板Food
標題【迴紋針不負責任食記】馨可義式地中海料理
時間Sun Jun 13 16:22:05 2004
馨可Scoozi義式地中海料理 北市中山北路六段762號 02-28716590 位於天母美國學校附近的馨可,與忠誠路有名的高級法式料理馨亞Le Jardin為同一個 老闆,開店不過兩個月左右。店門看起來像是門禁森嚴的城堡,不用力推還推不太動的 玻璃門。一進去裡面還蠻深的,一直經過開放式的廚房直到後門,門外也擺了一兩張餐 桌,給吸煙客人另一個自在的用餐環境。裝潢採巴里島南洋風,牆上掛了老闆朋友的油 畫作(據說最便宜的5萬起跳),顏色強烈大膽,與桌上大地色彩的質樸餐墊,以及畫 龍點睛的大盆栽形成有趣的協調。 然而,這裡賣的卻是地中海的義式料理,價格也比馨亞可親不少。weekdays有套餐, weekends則均為單點,前菜有招牌的燻鮭魚冷盤以及義大利冷肉盤等,價格約為兩、 三百元。主菜則有義大利麵以及薄脆pizza,價格也在三、四百間。當然也有肉排類的 主菜,價格約為五、六百元左右。另有手工甜點及咖啡飲料等。冰淇淋則是供應莫凡比 movenpick的。 馨可的營業時間是從中午12點起。我跟朋友就預約12點,還沒到約定時間就已經到門口, 但由於那扇門看起來像是尚未營業的樣子,我們就呆呆地站在門外,直到超過了12點才 鼓起勇氣推門進去。坐定之後,一位新手上路的年輕服務生為我們點餐。 朋友跟我決定兩人各點一份義大利麵,另外打算點一份pizza。朋友點了燻鮭魚奶油蝴蝶 麵,而我選了白酒奶油麵疙瘩,想與上次在La Famiglia的麵疙瘩比較一下。Pizza則是 點了鯷魚橄欖口味的。 一會兒服務生送上餐前麵包。一個木質砧板上放著手掌大小的厚餐包、一把刀,以及麵 包塗醬,有起司以及香蒜兩種口味。我將麵包切成一半,以手撕取並沾著醬料吃,麵包 皮微溫,但一送入口,裡面卻是涼的,甚至有些冰!朋友的那一半則更是有一小部分冷 冷硬硬的。但事實上除此之外,麵包還是蠻好吃的,有種自然的香Q口感。 年輕帥氣的廚師在廚房飛甩著pizza麵皮,幾個新進的服務生由於正在受訓練,也顯的相 當緊張。不一會兒朋友的燻鮭魚蝴蝶麵跟我的麵疙瘩上桌了,份量其實不多,一個白色 大盤裡,...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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