梁記滷味,臨江街夜市(通化街)美食小吃 | 通化夜市滷味
抱著姑且一試的心態來到梁記滷味因為自從米其林必比登推薦之後梁記魯味在網路上的負評反而增加了不少不過感覺有不少是因為排隊等太久的因素所以這天趁著下雨天夜市人潮少才敢來用不期待的心情才能有比較客觀的感受✿猜你想看:2019必比登推介→夜市街頭小吃篇[1] 梁記滷味營業地址:台北市大安區通化街39巷50弄33號營業時間:17:50~01:30週二公休下雨天真的是傳統夜市的大敵這天的梁記滷味攤子前的人不算多就連駱記小炒也完全不用排隊輕輕鬆鬆不用十分鐘就買好收工而且這天感覺老老闆都還蠻客氣的沒有感受到網路負評裡提到的態度不佳難...
抱著姑且一試的心態來到梁記滷味因為自從米其林必比登推薦之後梁記魯味在網路上的負評反而增加了不少不過感覺有不少是因為排隊等太久的因素所以這天趁著下雨天夜市人潮少才敢來用不期待的心情才能有比較客觀的感受
✿ 猜你想看:2019必比登推介→ 夜市街頭小吃篇[1]
梁記滷味營業地址:台北市大安區通化街39巷50弄33號營業時間:17:50~01:30 週二公休
下雨天真的是傳統夜市的大敵這天的梁記滷味攤子前的人不算多就連駱記小炒也完全不用排隊輕輕鬆鬆不用十分鐘就買好收工而且這天感覺老老闆都還蠻客氣的沒有感受到網路負評裡提到的態度不佳難道是老老闆也喜歡下雨天嗎?
梁記滷味是半自助的方式自己挑選夾取喜歡的滷味然後再給老老闆算錢以及切魯味如果不需要切直接裝袋可以更快不過沒有價目表這點有些可惜
梁記滷味的色澤光看都很美味感覺每一種好項都很入味豬尾巴、雞脖子、脆腸、鴨胗都是我的愛趕緊挑一個順眼的夾到籃子裡
雞腳有黑有白有大有小大隻的雞腳吃起來很過癮所以有大隻雞腳我們也不會錯過
看到牛肚、豬腸就知道這一區要謹慎都是滿足大塊肉口腹之慾的食物這種通常都是秤重的高單價品項夾了它保證荷包要多瘦一點初訪試口味先跳過這區
肥美的雞翅看起來也很讚還有鴨翅一直都是我的最愛鴨舌這次先放過它
甜不辣、滷豆腐在外面的大盆子裡
串好的這鍋是雞胗、七里香、雞心等等旁邊的是雞腸、酸菜與香菜的組合
夾好夾滿就排排站等結帳吧其實最花時間的就是等老老闆切魯味不過畢竟它只有一個人而且年紀不小所以多點耐心等候吧
原本沒有夾魯蛋的老闆湊整數好算錢幫我加了一顆還好有加這顆滷蛋因為真的很入味有好吃
大雞翅、鴨翅、脆腸、大雞腳*2、雞脖子豬血糕、豬尾巴、鴨胗、滷蛋、...