【台中‧北屯】馬岡豆花東山旗艦店 | 馬岡豆花崇德九路
馬岡豆花是我們台中朋友耳熟能詳的老牌豆花店,這天能來參觀馬岡豆花旗艦店,我們覺得好高興,十年前~阿鴻剛搬來台中時,最早吃過的豆花,就是馬岡豆花,那時對他們家的豆漿豆花感到新奇,是自己第一次吃到不加糖水而是加入豆漿的甜品豆花,一整個香氣濃郁,豆香餘韻停留在口中,很美好。馬岡豆花總店,離我工作地方很近,是在崇德二路,那家店面小小的,生意非常好,買豆花都要排隊,太多客人喜歡馬岡豆花,產能不足,做事情很認真的老闆跟老闆娘,租下崇德九路的土地,來做中央廚房兼營業門市,後來開第三家店在東興路,這次旗艦店...
馬岡豆花是我們台中朋友耳熟能詳的老牌豆花店,這天能來參觀馬岡豆花旗艦店,我們覺得好高興,十年前~阿鴻剛搬來台中時,最早吃過的豆花,就是馬岡豆花,那時對他們家的豆漿豆花感到新奇,是自己第一次吃到不加糖水而是加入豆漿的甜品豆花,一整個香氣濃郁,豆香餘韻停留在口中,很美好。
馬岡豆花總店,離我工作地方很近,是在崇德二路,那家店面小小的,生意非常好,買豆花都要排隊,太多客人喜歡馬岡豆花,產能不足,做事情很認真的老闆跟老闆娘,租下崇德九路的土地,來做中央廚房兼營業門市,後來開第三家店在東興路,這次旗艦店在北屯東山路上,成為觀光地區的大坑山腳,有馬岡豆花在這邊服務我們,幾十元就可以歇腳,休息一段時間,聊天小聚也非常適合,這麼好的環境吃豆花、剉冰,各式天然健康的甜湯,是人間享受。
門口有置放腳踏車的車位,蠻貼心的。
不管多少媒體、電視、部落客報導,馬岡豆花在我們台中是最熱門的豆花店,但真正長紅的原因,其實是馬岡豆花~一路走來維持最高品質,從來沒有怠惰過,只用最好的非基改黃豆,所有產品都沒添加防腐劑,斥資千萬打造廚房設備,一切都是為消費者的飲食健康,每個動作都是長遠性經營,只為給客人最好的美味豆花。
這次旗艦店開幕,占地很大,不只一樓有用餐空間,二樓也是如此寬闊,不過目前二樓還在整備中,等整理完成也會開放我們使用。
走進來看見用餐空間,有點嚇到我們,因為自己習慣崇德二路小小店面的氛圍,看見如此氣派的旗艦店,突然覺得好高興,跟個小孩一樣到處拍照,空間真的很大器。
之前有聽過朋友在講,大雅馬岡豆花(現在改名神林豆花),才是真正馬岡豆花總店,其實不是這樣的啦,現名神林豆花的老闆娘,是馬岡豆花老闆娘的妹妹,都是一家人沒錯,不過這個豆花技術,是由馬岡豆花阿寶師創立,之後傳授給大雅神林豆花,所以口味很相像,北屯馬岡豆花是真正的總店,資訊分享給大家。
一樓用餐空間後方,有大型原木桌,在這吃豆花根本是賺到,太高級了吧,哈哈。
馬...