[台北]北投阿貞烘培坊(阿貞的店) @ 萬花筒的天空 | 北投麵包店
20170308台北北投 阿貞烘培坊(阿貞的店)午後時光想要來點輕鬆的下午茶,今天我們來到位在捷運北投站對面巷子裡的北投阿貞。遠遠地由巷口就看見它的鮮黃色招牌啦。走進大門,迎面而來的是簡單的庭園空間和半戶外的木製座位區。而走進寧靜的阿貞的店裡,右側是結帳櫃台及好吃的蛋糕冰櫃;而靠牆面的櫃子就是當天出爐的美味吐司及蛋糕啦。而另一側就是簡單的室內座位區啦。 最吸引人的就是這架上的吐司啦,每天下午兩點半準時出爐的吐司;據說原味吐司是兩點半出爐後瞬間被秒殺。所以我們三點左右來時架上已經見不到原味吐司的身影,...
20170308 台北北投 阿貞烘培坊(阿貞的店)
午後時光想要來點輕鬆的下午茶,今天我們來到位在捷運北投站對面巷子裡的北投阿貞。遠遠地由巷口就看見它的鮮黃色招牌啦。
走進大門,迎面而來的是簡單的庭園空間和半戶外的木製座位區。
而走進寧靜的阿貞的店裡,右側是結帳櫃台及好吃的蛋糕冰櫃;而靠牆面的櫃子就是當天出爐的美味吐司及蛋糕啦。而另一側就是簡單的室內座位區啦。
最吸引人的就是這架上的吐司啦,每天下午兩點半準時出爐的吐司;據說原味吐司是兩點半出爐後瞬間被秒殺。所以我們三點左右來時架上已經見不到原味吐司的身影,其他口味也僅剩這些,當然要動作快點啦。
除了麵包,阿貞的店裡還有許多乾燥的水果乾,買了包蔓越莓來吃吃看,果然很不錯喔。
話不多說啦,動作很快地將架上八成的吐司及起酥蛋糕都搬到櫃台結帳,兩個人分好各自的份量。嘻嘻,我這是要買起來待會去金山客家小館[1]聚餐時分享好姐妹眾人的,不是一個人要吃的啦...不過事後我覺得就算統統帶回家也沒問題,因為吐司真的很好吃耶!!就是可惜店裡沒有大袋子,只有兩條吐司裝的小袋子,讓我們拎了滿手有點嚇人…(雖然是真的買很多啦_嘻)。
阿貞的店每天推出的吐司都有些許不同,今天是星期五,所以我們買到了超酥蛋糕、蔓越莓吐司、柳橙吐司三款。
先來說說這起酥蛋糕吧!!每一條的份量頗多,依價錢來看CP值很高。我很喜歡吃它的邊邊,一般常見起酥很油,尤其是外圈的酥皮。但阿貞家的放了一天,隔天早上起來當早餐吃時並不顯油膩。酥皮外圈保留乾度卻不泛油光,吃起來也沒有冷油感。
裡面的蛋糕芳香撲鼻,是很清雅的奶油香氣,而不是坊間有些廉價奶油的濃重香味;蛋糕體鬆軟綿細,濕度夠彈性很好,單吃就很迷人。再加熱烤過的話更加好吃!!
而柳橙吐司也很不錯,由於一回家我就立馬放入冷凍庫中保存;隔了幾天才拿進烤箱微烤三分鐘。吐司保留了高度水分烤出來一點也不乾,還散發些淺淺的柳橙香氣。吐司裡也吃得到果粒,微酥的表皮很香而表皮以下的吐司很綿軟,...