六龜寶來必吃美食 | 寶來溫泉美食
May12,2019updated全球[1]▶︎台灣[2]▶︎高雄[3]▶︎(目前位置)[4]byBringYouの飄這次在寶來轉角26VILLA[5]泡湯時,發現院中的梅樹只開了兩、三成,店家說寶來的梅花今年大約1/10~1/20間才會盛開,只好摸摸鼻子到寶來大街上吃梅子大餐補補無法賞花的遺憾。 開業二十年以上的寶來小吃部,老闆娘寶桂姐利用寶來盛產的梅子醃製成的調味料,搭配雞、豆腐、青菜等各式食材,烹調出一道道梅子口味的山珍美味。這寶來小吃部,其好口碑更是像飄兒一樣的饕客,來寶來泡溫泉、賞梅花之餘,必定探訪的美味梅子料理山產店!由於這次飄兒先到寶來小吃部...
May 12, 2019 updated 全球[1]▶︎台灣[2]▶︎高雄[3]▶︎(目前位置)[4] by BringYouの飄這次在寶來轉角26VILLA[5]泡湯時,發現院中的梅樹只開了兩、三成,店家說寶來的梅花今年大約1/10~1/20間才會盛開,只好摸摸鼻子到寶來大街上吃梅子大餐補補無法賞花的遺憾。
開業二十年以上的寶來小吃部,老闆娘寶桂姐利用寶來盛產的梅子醃製成的調味料,搭配雞、豆腐、青菜等各式食材,烹調出一道道梅子口味的山珍美味。這寶來小吃部,其好口碑更是像飄兒一樣的饕客,來寶來泡溫泉、賞梅花之餘,必定探訪的美味梅子料理山產店!
由於這次飄兒先到寶來小吃部點菜後,再到隔壁的36咖啡愛玉[6]開開胃,結果到我們菜全做好了,還被店員抓回店裡吃飯,美食當前,就忘了拍菜單了…。因此就讓飄兒手打幾到必點美食,不過這次只有兩個人,飄兒就轉攻其他料理,所以沒有全吃,不過梅子大餐,是寶來小吃必吃的噢!
過貓蔬菜拌梅醬:首先是清爽的過貓,淋上特調梅汁,微微酸甜的過貓真的很開胃。 炸豆腐沾梅醬:酥炸的豆腐,軟嫩的豆腐餡配上酸酸甜甜的梅汁,超搭超好吃。 梅子雞湯:加入薑和醃製好的梅子,及少許肉桂粉,整個湯頭很美味,和飄兒之前去吃的梅嶺梅子雞。當飄兒說要去寶來時,所有的人都會問,那裡不是風災受創嗎?還進得去?飄兒要跟大家說,寶來現在恢復的很好,整個道路路況非常好,甚至沒有高雄市區的坑坑洞洞!雖然部分山體確實崩落,沒有以往整個綠油油的山區,不過還是感受的到寶來的美,所以這次元旦來寶來玩,整個寶來小吃部也是兩間店完全客滿呢!
除了剛剛說的三樣外,另外還有三道菜,也是飄兒認為必點的餐點,第一道就是這道乾炒梅仔雞,雞肉非常Q彈,炒上酸酸甜甜的梅子,真的超下飯,後來還打包去美濃當宵夜吃呢!