[Food][新北永和] 隱身巷弄的法國外交部認證餐廳~RéeL法式料理 | 法式 料理 新北
文章類別:美食-食記心得縣市地區:新北市>永和區[用餐時間,2018/8/4午餐] 和久未見面的朋友約聚餐時朋友丟來篇食記說試試這間RéeL吧! RéeL?從字面猜應該是法式料理google之前是台北信義區的塞子小酒館結束營業後搬到新北永和 印象中看過幾篇塞子小酒館食記的評價都不錯雖然還沒吃就結束營業但原老闆重新出發的RéeL應該也很不錯 出捷運永安市場站後走進對街的小巷弄一路都沒看見招牌正懷疑迷路時瞥見大大的法國國旗才確認找對地址 隱身普通民宅1F的低調外觀跟印象中的法式餐廳很不同要不是googlemap絕對走...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:新北市 > 永和區
[用餐時間,2018/8/4 午餐] 和久未見面的朋友約聚餐時朋友丟來篇食記說試試這間RéeL吧! RéeL?從字面猜應該是法式料理 google之前是台北信義區的塞子小酒館結束營業後搬到新北永和 印象中看過幾篇塞子小酒館食記的評價都不錯 雖然還沒吃就結束營業但原老闆重新出發的RéeL應該也很不錯 出捷運永安市場站後走進對街的小巷弄一路都沒看見招牌 正懷疑迷路時瞥見大大的法國國旗才確認找對地址 隱身普通民宅1F的低調外觀跟印象中的法式餐廳很不同 要不是google map絕對走過錯過(笑) 門後庭院沒有繁複的擺設 簡單樸實到彷彿做客朋友家聚餐 沒有一般法式餐廳的高貴距離感
密密麻麻寫著料理的小黑板最吸睛就是第一句"法國外交部認證餐廳"連法國外交部都認證的餐廳想必滋味一定很法國 用餐的期待度瞬間up到滿點! 鹿肉派、凱恩式牛肚、澄清湯、豬雜卷、惡魔醬?陌生的餐點google都是法國很傳統or道地的料理
踏進門內要是沒店員招呼就勇敢拿起小桌上的鈴鐺搖鈴找人吧 粉專寫明目前餐廳人力只有2~3人所以常不見店員蹤影 當天中午4桌用餐客人只看到1個忙翻的外場人員 在RéeL用餐要有點耐心 上菜速度較慢且主廚不接受催菜 很道地的法式步調(笑)
餐廳不定期會更換菜色所以建議行前訂位時先到粉專[1]查看最新菜單 僅列出料理名的menu分單點和套餐(1500元) 底下註明每人低消1000元、不收服務費和不接受催菜 依當天5人分食的經驗建議人多不妨單點一起share 不僅能嚐到多種菜色且結帳金額也剛好符合低消
點餐時店員建議加點麵包籃 除了當餐前麵包也能搭配味道較重的醬汁 麵包有酥脆、有膨鬆 有嚼勁等不同口感...