素食茄汁牛肉麵(東門素食) | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
![素食茄汁牛肉麵(東門素食)](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
素食茄汁牛肉麵 TEL:2723-2458 台北市信義區信義路五段150巷302號 營業時間:10:30~14:30 17:00~20:00 說到素食牛肉麵,一般人最常想到素食紅燒麵,如果提到素食茄汁牛肉麵創始店,或許大家就很陌生。位在台北象山下,有間古早味的素食小吃店,早期在東門市場賣素食,近年才又搬回自家店面繼續飄香。古早味的裝潢風格是老闆的夢想,聽說老闆一直想將自己的店面裝潢成這樣,打拼了多年總算如願。老闆娘憑著獨創的招牌茄汁牛肉麵,在素圈圈打響名號,飄香了二十年。有別於紅燒湯,茄汁走的是天然路線,沒有太過驚喜的口味,卻有...
![素食茄汁牛肉麵(東門素食)](http://pix5.agoda.net/hotelimages/478/478114/478114_17042013500052508275.jpg?s=800x)
素食茄汁牛肉麵
TEL : 2723- 2458 台北市信義區信義路五段150巷302號
營業時間:10:30~14:30 17:00~20:00
說到素食牛肉麵,一般人最常想到素食紅燒麵,如果提到素食茄汁牛肉麵創始店,或許大家就很陌生。
位在台北象山下,有間古早味的素食小吃店,早期在東門市場賣素食,近年才又搬回自家店面繼續飄香。古早味的裝潢風格是老闆的夢想,聽說老闆一直想將自己的店面裝潢成這樣,打拼了多年總算如願。
老闆娘憑著獨創的招牌茄汁牛肉麵,在素圈圈打響名號,飄香了二十年。有別於紅燒湯,茄汁走的是天然路線,沒有太過驚喜的口味,卻有著平凡質樸的健康訴求。
除了茄汁牛肉麵,還有各式各樣的素食小吃,用餐完畢還可到一旁的象山去走走。
★本文同步發表於痞痞星球[1]
古早味的門面,不仔細看很難發現是一家素食小吃。
店家位置就位在象山入口旁,看地圖比較好找。
料理檯
連用餐環境也是濃濃的古早味
菜單
招牌茄汁牛肉麵
這款飄香二十年的老口味,擄獲不少人的胃口。好吃的秘訣在於老闆娘選用宜蘭桃太郎,紅綠交替的新鮮蕃茄,用果汁機去攪碎,在和特製的香菇頭湯汁去煮,就成了鎮店的招牌茄汁。
這茄汁和一般的紅燒湯頭截然不同,沒有一絲薑味及中藥味,反倒是質樸清甜的茄香提引味覺。雖不如紅燒香辣湯頭來得過癮,卻符合現今養生路線的訴求。
用香菇頭取代牛肉,特製香菇頭甘甜有嚼勁。蒟蒻取代牛筋,Q軟彈牙。
彈牙的拉麵,配上豐富的蕃茄紅素湯頭,不錯吃。
招牌臭豆腐小菜
自從被甲子園灌輸正確的臭豆腐觀念後,哈痞只能說,這塊臭豆腐有入味但........。
橙...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
[台北] 跨年夜的美味晚餐〔素食茄汁牛肉麵店〕~象山看101煙火 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
台北、信義美食 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
素食茄汁牛肉麵(東門素食) | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
素食茄汁牛肉麵4.1 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
台北市信義區。素食茄汁牛肉麵 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
【北醫】素食茄汁牛肉麵的食記 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
【信義區】素食茄汁牛肉麵 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
【信義區】古早味裝潢~素食茄汁牛肉麵 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
素食茄汁牛肉麵必點!葷食者也會愛⋯湯頭濃厚 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
東門素食茄汁牛肉麵店 | 素食 茄 汁 牛肉麵 台北市信義區
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)