同28日式料理.貴婦百貨美食(質感與美味兼具的味覺享受) – 愛 ... | 明星日本料理
GA瀏覽人氣:26,448按讚加入粉絲團最後更新日期:2019-05-17同28日式料理[1](TON28JapaneseCuisine)這間頂級日本料理,位於台北信義區Bellavita(貴婦百貨[2])6樓。用餐環境舒適且有質感、氣氛也佳,有隔間以及獨立包廂,隱密性不錯,很適合商務聚餐、家庭聚會等。尤其最近母親節即將到來,帶媽媽品嚐一下高級日式料理,也是不錯的選擇。同時這家店也是政商名流的首選,愛伯特還有看到許多知名企業大老在這裡聚餐呢!有一次金馬盛會結束後,還有藝人直接包場慶功,所以同28日式料理[3],可是頗富好評喔!文章目錄店家環境[4]餐點MENU...
GA瀏覽人氣:26,448
按讚加入粉絲團最後更新日期: 2019-05-17
同28日式料理[1](TON28 Japanese Cuisine)這間頂級日本料理,位於台北信義區Bellavita(貴婦百貨[2])6樓。用餐環境舒適且有質感、氣氛也佳,有隔間以及獨立包廂,隱密性不錯,很適合商務聚餐、家庭聚會等。尤其最近母親節即將到來,帶媽媽品嚐一下高級日式料理,也是不錯的選擇。同時這家店也是政商名流的首選,愛伯特還有看到許多知名企業大老在這裡聚餐呢!有一次金馬盛會結束後,還有藝人直接包場慶功,所以同28日式料理[3],可是頗富好評喔!
文章目錄
店家環境[4]餐點MENU[5]餐點內容[6]食後心得[7]同28日式料理小檔案[8] 店家環境同28[9]日式料理位於信義區Bellavita六樓(俗稱貴婦百貨[10])。百貨的外觀頗具歐洲建築風格,猶如城堡一般優美。日本的花藝是有名的,一進門口就看到這花團錦簇之美,讓用餐的客人一進門就心情愉悅。服務櫃檯,有日式風格的簡約。 裝潢採日式風格,木質裝潢設計,用餐氛圍很舒適。每一個用餐區都有掛式布簾遮蔽,瞬間讓用餐的環境更增添了隱密性,而且也不會被鄰桌打擾。(很適合商務招待)這裡座位有吧台座位、開放式的座位,也有隔間以及獨立包廂座位。隔間座位 窗邊的位置旁邊都是大片落地窗,可以看到信義區的熱鬧街景。晚上的都市繁華夜景一定很美。
餐點MENU 餐點內容餐桌上擺放著餐具以及濕手巾 前菜:主廚磯煮鮑魚佐時令蔬果沙拉整顆鮑魚搭配無花果、草莓、生菜沙拉、新鮮水果⋯⋯etc。使用和風醬調味,吃起來不會太酸口感清爽,而且更有蔬果的鮮甜味。日式鮑魚是使用佃煮方式,鮑魚已經切成塊狀,方便吃食,口感中帶有Q彈咬勁,有著屬於鮑魚的獨特香氣。板前特選盛合刺身(法國吉拉多生蠔、日本黑鮪魚大腹、日本金目鯛、北海道馬糞海膽以及日本牡丹蝦)下方則是鋪上碎冰保持生魚片的新鮮。濃郁的北海道馬糞海膽,整湯匙送入口中,散發出甘醇的香氣,口中一抿,海膽的香氣瞬間在口中爆開,美味啊~日本金目鯛上面再點綴一些烏魚子醬,烏魚子...