[食記 | 羅東渡小月套餐
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新鮮的鱈魚肉,被鎖住香甜滋味的鮮蝦,再搭配吸滿兩種食材滋味的豆腐,愛死這道了。 大家都知道,來羅東晚上不去羅東夜市走走吃吃就好像白來羅東一趟,不過羅東除了夜市外,其實還有許多不錯的店家,這次來宜蘭,我們第二天的晚餐就鎖定了離夜市不遠的祥瑞渡小月餐廳。 祥瑞渡小月餐廳在羅東已經走過了十五年的歲月,老闆陳兆瑞師父傳承著父親陳進祥的精湛手藝,除了宜蘭傳統古味外,還用嶄新的手法融合各地料理創出一道道別具風味的佳餚,引人口舌,甚至當年陳前總統至宜蘭造訪也指名了祥瑞渡小月。在地飄香十五年,招牌也略顯...
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新鮮的鱈魚肉,被鎖住香甜滋味的鮮蝦,再搭配吸滿兩種食材滋味的豆腐,愛死這道了。
大家都知道,來羅東晚上不去羅東夜市走走吃吃就好像白來羅東一趟,不過羅東除了夜市外,其實還有許多不錯的店家,這次來宜蘭,我們第二天的晚餐就鎖定了離夜市不遠的祥瑞渡小月餐廳。
祥瑞渡小月餐廳在羅東已經走過了十五年的歲月,老闆陳兆瑞師父傳承著父親陳進祥的精湛手藝,除了宜蘭傳統古味外,還用嶄新的手法融合各地料理創出一道道別具風味的佳餚,引人口舌,甚至當年陳前總統至宜蘭造訪也指名了祥瑞渡小月。
在地飄香十五年,招牌也略顯斑駁。
我們造訪的時間稍早了一點,去附近的奕順軒買點伴手禮後,回來時間剛剛好。
門口最有看頭的就是那蝦兵蟹將了。
栩栩如生的雕塑,活靈活現的似乎要跳了出來。
繞過蝦兵蟹將,後方是諾大的餐廳,趁著沒有人,四處逛逛。
對了,要先說說,這個渡小月念起來雖然跟台南的度小月一樣,不過字不一樣,人家又得到台灣十大餐廳的美名,不造搞錯了喔!
其實據我們所知,渡小月是團體客人以及喜宴的熱門餐廳,不論是宜蘭市區或是羅東這間都是,出發前兩天我們原本打算預定席位,可是宜蘭的渡小月說接待團體客沒位置了,羅東的剛好還有空位,所以才選羅東的,雖然兩家是兩兄弟開的,不過菜色似乎並不是完全一樣,下次有空吃吃宜蘭市那家好了。
在渡小月除了創意料理外,還有許多的新鮮海鮮,當然,中午才在漁港吃海鮮,所以晚上就放棄海鮮,專攻創意料理了。
這邊大大的貼上了主廚推薦的料理,嗯...要好好的認真看看。
還有一堆新鮮海鮮,嗯嗯...要對不起你們了。
點完之後(噫,你問我們點什麼?別急,等一下就知道了),先回座吃個小菜先,下午逛了綠博,差點走斷腳,不趁此時補充點食物怎麼行。
哎呀!這...這道滷花生真是好味啊!感覺似乎還帶點八角香在裏面,夠勁,一口兩顆吃光它...
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